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答: 麻辣烫底汤配方 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡...
答: 其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒,当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单,我瞟了眼,可能有十多...
答: 其实多到几家店品尝一下,买些麻辣烫料,自己不断的调一下口味。最主要的还是调料,麻酱挺关键的...
答: 做法二:食材明细:荤菜:兔腰50克、毛肚50克、香菜丸子100克、牛肉丸子100克、鳝鱼5...
答: 麻辣烫的制作方法 配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减) 荤菜: 兔腰 50克...
答: 麻辣烫配方1佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,香叶,草果,肉扣,白糖,老抽豆瓣酱,姜...
答: 根据制作流程就可以
答: 如果你想学麻辣烫可以去那看看,电话我忘记了,你百度:“深圳神洲小吃培训” 他们在深圳市是最...
答: 调料: 牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒...
答: 只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则
答: 推荐遇见星座主题麻辣烫,做法正宗,味道独特。可以加盟,并提供技术培训。 黑龙江星座物语餐...
答: 来了!谁找我?
答: 麻辣烫的制作方法原料:一般可以速熟的食物,都可用来制作麻辣烫,荤菜可选择兔腰、毛肚、鳝鱼、...
答: 楼主搜索下神州小吃看看,很不错的呢
答: 原料: 豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱 做法: 1 将上述...
答: 一般来说 都是用的高汤 如果自己家里没有 或者来不急煲 也可以去超市买的 如有帮到您 ...
答: 麻辣烫的底料、涮料、汤汁——主要是配方 1》麻辣烫-1 有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女...
答: 主要是把汤给炖好
答: 麻辣烫的底料配方配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海...
答: 1》四川小吃牛华麻辣烫 有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘...
答: 高州中山路大把啊
答: 先介绍一下用到的材料,蒜、姜、草果、桂皮、辣椒粉及需烫的菜品。 1.锅中下菜油,小火将麻辣...
答: 麻辣烫的底汤配料!!! (zt) 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克...
答: 太简单了,把菜都放在锅里大杂脍呗
答: 清汤的话,就是骨头汤加各种调料;红汤麻辣烫口味的,就是炒料,主要是郫县红油豆瓣酱,大骨头...
答: 可以去深圳神洲培训小吃。那里一对到教学,教会为止。
答: 麻辣烫配方-1 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2...
答: 只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式