1、主料:海带适量、猪肉适量。

2、辅料:葱适量、姜适量、干辣椒适量。

3、配料:八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。

4、将干海带用凉水泡发。

5、泡发冼净后切条装盘备用。

6、肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎。

7、炒锅热油放八角,放肉丝煸炒至变色。

8、再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。

9、淋入酱油,翻炒至上色。

10、加切好的海带,煸炒至熟,放盐、鸡精调味即可。