1、乘坐高铁可以带泡椒;

2、一般情况下,高铁上禁止携带有异物的物品,比如榴莲,凉拌鸡爪,臭豆腐等味道比较大的食品,这些食品散发的味道会妨碍公共卫生,以及影响其他乘客的乘坐体验。因此此类食品原则上不允许在高铁当中食用或带上高铁。除此之外,其他法律、法规、规章中规定的产品也不能携带,还有能够损坏或污染车辆的物品,例如打火机,易燃易爆危险品,管制刀具等等。