小龙虾的头吃了会引起不适。小龙虾头部含有脏污、寄生虫、小龙虾脏器官,食用后可能会引起肠胃、身体的不适,有这样的情况发生后最好立即就医进行检查,并且在专业医生的指导下进行治疗。