屠宰场锤杀1头牛注水60斤 老板自己不敢吃

2017年11月24日

哈尔滨永兴村,一家正规屠宰场夜间锤杀活牛,并往牛体内注入含有添加剂(泡打粉)的混合物。老板称不注水就挣不到钱,这种牛肉他们自己都不吃。专家表示,这种注水牛肉平均每头暴利高达一两千元,食用过多或导致老幼智障痴呆!

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如何买猪肉?大家在买肉的时候会发现,有的猪肉皮上有蓝色印章,有的是红色印章,而且形状各不同,这里要辟谣了,颜色没有任何区别,不存在公母。只有形状很重要,只有圆形的章是健康肉。其他形状的章都是有问题的。另外要说的是,很多人都把选择健康肉交给了印章,我想说如果一个章就能代表健康的话,那么就不会有那么多问题存在了。所以还是应该学习一些辨别选购方法和常识更靠谱。毕竟章可以假造,经验不会假!

首先是看;我们买肉如果看上去红肉部分颜色淡淡的鲜红,有光泽不发粘,脂肪白白的或者浅白那么说明这个肉是好肉。

如果颜色特别鲜红,且脂肪含量特别少。如果发现肉皮下的脂肪非常薄,纤维比较疏松而且有少量汗水渗出肉面,多数就是喂食了瘦肉精的猪肉。

如果毛孔深而大脂肪层疏松,肌肉纹理粗糙,这种多数是母猪肉

如果肉切面成暗红暗紫色、污红色,平切面有淡黄或者粉红色液体,脂肪呈粉红色,骨断面的骨污是黄色,并有黄色的油液体渗出,这种多数是死猪肉。

其次是闻一闻,如果你能明显的闻到一股肉腥,没有其他异味,说明肉比较新鲜,如果肉腥变淡混合一种化学或者是腐气的话,说明这肉就不新鲜了或者有问题。

最后是按一按。一般来说新鲜的猪肉用手按压后会立即复原,有弹性。如果按压后没有马上复原,说明这肉不好。另外用一块易燃的薄纸,贴在刚切的各类肉的切面上,用手捂一会儿,等被浸润后用火烧,如果是马上就可以烧着的,就不是注水肉,如果烧不着就是注水肉。

当然最好不要买冻猪肉,因为很难分辨。同时如果猪羊肉有白色或淡白色发亮的米粒样的小颗粒,这叫米星肉。人吃了会生条虫病。米星肉在肉间会有包囊,如果切开包囊里面会有白色,黄色的小珠悬挂与包囊内像米粉,一定不要食用。

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  • 匿名

    他做有毒肉给你们吃,面粉点老板就下有毒面粉给他家人吃啊,面粉点老板不吃自己的面粉,我们就炸有毒油条豆奶给他家人吃啊,他家人不吃油条豆奶,我们就生产有毒玩具给他孩子玩啊,不买玩具,那就用有毒油漆装修他家,害他全家呗。他害你,你就害他呗。

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如何买猪肉?大家在买肉的时候会发现,有的猪肉皮上有蓝色印章,有的是红色印章,而且形状各不同,这里要辟谣了,颜色没有任何区别,不存在公母。只有形状很重要,只有圆形的章是健康肉。其他形状的章都是有问题的。另外要说的是,很多人都把选择健康肉交给了印章,我想说如果一个章就能代表健康的话,那么就不会有那么多问题存在了。所以还是应该学习一些辨别选购方法和常识更靠谱。毕竟章可以假造,经验不会假!

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首先是看;我们买肉如果看上去红肉部分颜色淡淡的鲜红,有光泽不发粘,脂肪白白的或者浅白那么说明这个肉是好肉。

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如果颜色特别鲜红,且脂肪含量特别少。如果发现肉皮下的脂肪非常薄,纤维比较疏松而且有少量汗水渗出肉面,多数就是喂食了瘦肉精的猪肉。

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如果毛孔深而大脂肪层疏松,肌肉纹理粗糙,这种多数是母猪肉

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如果肉切面成暗红暗紫色、污红色,平切面有淡黄或者粉红色液体,脂肪呈粉红色,骨断面的骨污是黄色,并有黄色的油液体渗出,这种多数是死猪肉。

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其次是闻一闻,如果你能明显的闻到一股肉腥,没有其他异味,说明肉比较新鲜,如果肉腥变淡混合一种化学或者是腐气的话,说明这肉就不新鲜了或者有问题。

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最后是按一按。一般来说新鲜的猪肉用手按压后会立即复原,有弹性。如果按压后没有马上复原,说明这肉不好。另外用一块易燃的薄纸,贴在刚切的各类肉的切面上,用手捂一会儿,等被浸润后用火烧,如果是马上就可以烧着的,就不是注水肉,如果烧不着就是注水肉。

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当然最好不要买冻猪肉,因为很难分辨。同时如果猪羊肉有白色或淡白色发亮的米粒样的小颗粒,这叫米星肉。人吃了会生条虫病。米星肉在肉间会有包囊,如果切开包囊里面会有白色,黄色的小珠悬挂与包囊内像米粉,一定不要食用。