空腹喝绿茶好不好?还有什么不能空腹食用

十斛 2018-05-15 09:14 14,050

如果空腹饮用绿茶,除了会冲淡消化液影响消化外,茶叶中的部分活性物质还会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。

  我国的茶文化源远流长,而茶的种类多种多样,其中绿茶由于口感清新则成为了很多人的心头好,茶杯整天不离手,不管什么时候都喜欢喝上几口绿茶。但绿茶是不是什么时候都能喝?当然并非如此,南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授表示,绿茶是不宜空腹饮用的,否则容易刺激肠胃,产生一系列的不良反应。

空腹喝绿茶不好

  专家:绿茶虽好可空腹喝会出事


  据梁东辉教授介绍,绿茶由于没有经过发酵,因此能较多地保留茶叶内的天然物质,保健价值也在众多茶类当中较为突出,“绿茶的茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的75%以上,因此对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎都有较为确切的效果,也是其他茶叶所不能比拟的。”

  但梁东辉教授也表示,正因如此,绿茶并不适合空腹饮用,早晨起来在吃早餐前喝一杯绿茶的习惯其实是不可取的,“如果空腹饮用绿茶,除了会冲淡消化液影响消化外,茶叶中的部分活性物质还会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。另外,空腹也会让人啼更易吸收茶叶中的咖啡碱和氟,前者会令部分人出现以心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等为代表的‘茶醉’现象,后者如果在体内积聚过多,则或会诱发肠道疾病,甚至影响肾功能。”

  因此,梁东辉教授建议,绿茶千万不要在空腹饮用,特别是患有患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,否则可能导致病情加重,更可以引起消化不良或是便秘。

  不能空腹食用的食物有哪些?

空腹喝酒不好

  酒:除了不能空腹喝茶外,更是不能空腹喝酒,因为酒精会刺激胃黏膜,可能引起胃炎、胃溃疡等疾病。同时由于空腹时血糖较低,此时喝酒易导致低血糖,引起头晕、心悸、出冷汗等反应,严重者会发生低血糖昏迷。

  太酸的食物:如山楂、橘子、柠檬等,由于含有大量的有机酸或者鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适,一般人即便吃也不能吃太多,胃肠道功能不好的人更是不能空腹吃。

  柿子:柿子不仅不顶饱,而且由于柿子含有较多的果酸和单宁酸,若空腹食用,会和胃酸产生反应,形成难溶解的凝胶块,会引起胃部的不适。

  冰冷的食物:如雪糕、冷饮等,这些食物会刺激胃肠发生挛缩,久之可能诱发肠胃疾病。胃部骤冷还可能会刺激心脏。因此如果想吃冰冷的食物,最好安排在两餐中间,而且不宜过量。

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