嗅觉过敏是对气味刺激敏感性增加。是嗅觉障碍的一种临床表现。嗅觉障碍是指部分或全部嗅觉功能下降、丧失或异常。嗅神经为嗅觉上皮穿过筛板到嗅球的神经纤维，嗅觉能力是鼻黏膜中嗅细胞的特性，鼻黏膜、嗅球、嗅丝或中枢神经系统连接部损伤，可能影响嗅觉。临床表现为嗅觉减退、嗅觉丧失、嗅觉缺失、嗅觉倒错、幻嗅和嗅觉刺激敏感性增加。
嗅觉过敏的病因
(一)发病原因：目前暂无相关资料。
(二)发病机制：嗅觉的分子生物学尚不清楚。鼻黏膜、嗅球、嗅丝神经病变引起嗅觉功能下降或丧失;而中枢神经系统连接部损伤，通常不伴发任何可发觉的嗅觉丧失。
由于胚胎期嗅神经在发生上的异常出现嗅觉的缺失。
嗅觉过敏易混淆的症状
(1)嗅觉减退：嗅觉损害常表现为对嗅气味刺激敏锐性的减退。
(2)嗅觉丧失：后天的严重的嗅觉损害，表现为对嗅气味刺激的反应丧失。
(3)嗅觉缺失：先天的嗅觉缺失，表现为对嗅气味刺激的无反应。
(4)嗅觉倒错：表现为对嗅气味刺激的错位反应，但不伴有嗅觉敏锐性损伤。
(5)幻嗅：不存在客观的嗅气味刺激，患者却嗅到了难以描述的通常为使人不愉快的气味。
(6)嗅觉过敏：对嗅气味刺激敏感性增加。
嗅觉过敏的预防方法
嗅觉障碍的病人一般不会影响日常工作与学习，对于嗅觉障碍的患者应进一步检查病因，进行对因治疗。嗅觉过敏病人较少见，但根据曾经报道的病例，病人对嗅觉刺激十分敏锐，以致成为不适的根源。这种情况通常属于精神症状。饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
嗅觉过敏的检查：
1.脑脊液检查。
2.其他必要的有选择性的检查项目包括：血常规、血电解质、血糖、尿素氮等。
3.颅底部摄片、头颅CT及MRI检查。
4.耳鼻喉科检查及嗅觉检查。
5.其他必要的有选择性的辅助检查项目包括胸透、心电图等。