昨天和朋友一起喝酒
握高脚杯（long-stemmed glass）时，用拇指和食指中指握杯碗的下部。如果葡萄酒是冰镇的，则握杯碗下方的杯茎，这样不会改变酒的温度。
矮脚杯（short-stemmed glass）要握杯茎。
平底杯（tumbler）要握在靠近底部。
用两只手的手掌握白兰地高脚小口杯（brandy snifter）给白兰地加温。
握茶杯（cup）的时候要把食指伸到杯的把手里。不要兰花指，也不要直接握杯身。
为了安全，在添杯的时候要把杯子放在桌上。
如果你不想继续添杯，请向侍者摆手示意并说：不需要，谢谢。不要把杯子倒扣或把手盖在杯口上。
要品尝葡萄酒的香醇，一定要有适当的酒杯，才可以让酒...全部
握高脚杯（long-stemmed glass）时，用拇指和食指中指握杯碗的下部。如果葡萄酒是冰镇的，则握杯碗下方的杯茎，这样不会改变酒的温度。
矮脚杯（short-stemmed glass）要握杯茎。
平底杯（tumbler）要握在靠近底部。
用两只手的手掌握白兰地高脚小口杯（brandy snifter）给白兰地加温。
握茶杯（cup）的时候要把食指伸到杯的把手里。不要兰花指，也不要直接握杯身。
为了安全，在添杯的时候要把杯子放在桌上。
如果你不想继续添杯，请向侍者摆手示意并说：不需要，谢谢。不要把杯子倒扣或把手盖在杯口上。
要品尝葡萄酒的香醇，一定要有适当的酒杯，才可以让酒的色香味充分发挥。
葡萄酒杯虽有各种不同的形状，但是主要功能在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，故标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。
葡萄酒杯采用大类分法，可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯；采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想；勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。
白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大，属饱满型；另一种雪莉酒专用的酒杯，为容量50CC左右的小型酒杯。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯，以观赏气泡缓升的情景；或可选用口径广的浅碟型杯。
讲究品味的人，往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒。对于不想大费周章的人来说，只发拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可，理想的杯体最宽为4。6厘米。而葡萄酒杯类虽多，在选购时仍有共通的基本原则：1。
无色透明；2。杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色；3。材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感。
此外，葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净，再用热水冲洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒挂于杯架，或将杯口朝上立放，以免积存闷臭气味，再存放于酒柜内。收起
