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梅干菜烧肉是宁波菜？

梅干菜烧肉是宁波菜吗

3个回答
食品安全 水果类 梅干菜

梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，属浙菜系。主要食材是梅干菜和五花肉，主要烹饪工艺是炖。干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。

梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，属浙菜系。主要食材是梅干菜和五花肉，主要烹饪工艺是炖。干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点。收起

2014-03-12 20:44:04
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绍兴的

绍兴的收起

2014-03-12 19:00:00
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这个好像是属于杭州菜系吧

这个好像是属于杭州菜系吧收起

2014-03-12 18:43:17
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