经常可以给宝宝喝蜂蜜吗？
蜂蜜的食用禁忌: 蜂蜜与豆腐同食会耳聋; 蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛; 蜂蜜与韭菜同食会引发心病; 蜂蜜与大米同食会伤胃; 蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒)。 蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。 浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。 蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有...全部
蜂蜜的食用禁忌: 蜂蜜与豆腐同食会耳聋; 蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛; 蜂蜜与韭菜同食会引发心病; 蜂蜜与大米同食会伤胃; 蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒)。
蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。 浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。
如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5,甚至1/2。 蜂蜜不宜大喝 时下正是各类蜂蜜纷纷上市之时,然而老话传说蜂蜜喝多了会中毒,据此,武汉市一医院消化内科主任时昭红说,目前还没接诊过蜂蜜中毒的患者,适量应该没事。
专家提示,孕妇不要吃生蜜(即未经炼制的蜂蜜),普通蜂蜜也不宜多吃。出现不适,要及时就医对症医治。 服用蜂蜜每天不应超过10-30克(约1-3汤匙)。只要蜂蜜质量合格,长期服用不会致人中毒。
蜂蜜不要与葱、蒜同吃。虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑。腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状。 蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 吃蜂蜜要注 蜂蜜是人人皆知的补益佳品,用于年老、体弱、大病后的调理,也用于肺燥、肺阴虚引起的干咳少痰、口干咽燥,以及伤津所致的肠燥便秘。
但也时有吃蜂蜜中毒的事件发生,所以食用时一定要当心。 未经炼制或放置过久的蜂蜜不能吃 未经炼制的蜂蜜中有些物质与蜂毒成分相同,进入人体后可引起免疫反应。服用长期放置而出现絮状物的枣花蜜也会出现严重的中毒反应。
掺假蜂蜜不能吃 掺假蜂蜜存放时间一久,就会变色,出现沉淀,这样的蜂蜜人吃后会危害健康。 散装蜂蜜不能吃 散装蜂蜜极易受肉毒杆菌污染,若被免疫系统发育尚不完全的幼儿摄入体内,肉毒杆菌会迅速繁殖并释放大量肉毒毒素,故而婴幼儿不宜食用散装蜂蜜。
秋后生蜂蜜易中毒 食用秋后采制的生蜂蜜(养蜂人在蜂房旁现采现卖的“生蜜”)容易发生蜂蜜中毒。为什么呢?蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒成分有关。 自然界的植物可分为无毒和有毒两大类:无毒植物的花期较早,多在春天。
而有毒植物的花期则较晚,入秋以后,绝大部分无毒植物花期已过,有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜,多会混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜,一般会出现这样几种症状:过敏,气喘,皮肤出现斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,也可能造成人的精神烦躁,易怒,还会影响睡眠。
在购买时,需要了解该蜜的产地与采收季节,以免误食中毒。食用时要先熬开成熟蜜,尤其是老年人和婴幼儿,因胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用秋后生蜂蜜。收起
