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烘焙师和面点师有什么区别?

发展前景怎么样?就业难吗?
2017-05-21 15:21:08 举报
其他答案
2017-05-21 15:18:53
举报1204 评论
烘焙师是从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。现在国家颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手.六个等级.。烘焙师的就业前景还是不错的,现在的西点越来越流行,国内烘焙师的需求缺口很大。


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