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特性?紫菜薑有哪些特征?

薑有哪些特征、特性?

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2016-05-16

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     紫菜薹别名红菜薹、油菜薹、红油菜薹等。为十字花科芸薹 属芸薹种白菜亚种中的一个变种。浅根系,再生能力强,茎短 缩。叶椭圆至卵圆形,绿或紫绿色。叶柄长,紫红色。易抽生花 薹(食用器官),高30〜40厘米。
  腋芽可萌发侧花薹,花薹叶细 小,倒卵圆或披针形,抱茎而生。  总状花序,花黄色,长角果, 种子近圆形,紫褐色至黑褐色。 紫菜薹在适宜条件下发芽期为5〜7天,幼苗期为15〜20 天,叶片生长期为15〜25天,菜薹形成期为40〜60天,开花结 果期约45〜60天。
  种子发芽和幼苗生长的适温为25〜30°C,叶 片生长以20〜25°C为宜,幼苗期和叶片生长期分化花芽,分化 早晚与品种和播种期有关,花芽分化对温度和光照长短的要求都 不严格。  菜薹由主、侧薹组成。
  每株可收7〜8根侧薹。菜薹形 成的适温为15〜25°C,10°C以下生长缓慢,25°C以上发育不良。 菜薹形成要求充足的矿质营养和光照。

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