食堂承包中全托承包方式指的是什么？

2017-02-10 10:27:07 举报

同步

匿名

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2017-02-10 10:27:07

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      食堂承包是指企业、医疗机构、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公（gong）司来管理，然后选择餐饮公（gong）司所提供的各类菜式就餐。  
全托承包方式：
  发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。  
承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资...[展开]

      食堂承包是指企业、医疗机构、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公（gong）司来管理，然后选择餐饮公（gong）司所提供的各类菜式就餐。
  
全托承包方式：
  发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。  
承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。
  负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。
    




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