搜索
爱问首页 爱问商城

鸡粉和鸡精有什么不同?

  鸡精主要是用于增加调味品的鲜味,谷氨酸的成分更高,而鸡粉主要用于增加调味品的香味。所以两种产品成分上有很大差异,属两类不同的调味品。我国目前有针对鸡精生产检测的行业标准,但对于鸡粉的行业标准,商务部目前正在起草制定中。
  根据《中华人民共和国标准确化法》,国家标准、行业标准和企业标准都是企业可以选择执行的标准。在食品标签标明的、已在技术监督部门...全部

  鸡精主要是用于增加调味品的鲜味,谷氨酸的成分更高,而鸡粉主要用于增加调味品的香味。所以两种产品成分上有很大差异,属两类不同的调味品。我国目前有针对鸡精生产检测的行业标准,但对于鸡粉的行业标准,商务部目前正在起草制定中。
  根据《中华人民共和国标准确化法》,国家标准、行业标准和企业标准都是企业可以选择执行的标准。在食品标签标明的、已在技术监督部门合法备案的企业标准,是监督检查和判定产品是否符合标准的依据。收起

2018-11-12 01:40:41
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

请问鸡粉是鸡精吗?

我现在家里都没有鸡粉了,以前用家乐的浓缩鸡精,但是那个不...

鸡精、味精和鸡粉

不可以,鸡粉+味精=粉味呢!

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报