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NaHCO3和H2O有什么区别?

NaHCO3和H2O有什么区别?

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2018-04-15

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    NaHCO3 碳酸氢钠 分子式: NaHCO3 分子量: 84。01 中文名称: 碳酸氢钠 重碳酸钠 小苏打 英文名称: Carbonic acid monosodium salt sodium bicarbonate baking soda bicarbonate de sodium bicarbonate of soda 物理性质:白色粉末,或不透明单斜晶系细微结晶。
    比重2。159。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇 化学性质:其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
  1。与HCl反应:NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑ 2。  与NaOH反应:NaHCO3+NaOH==Na2CO3+H2O ★不同量的NaHCO3与碱反应: NaHCO3+Ca(OH)2(过量)==CaCO3↓+NaOH+H2O 2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)==Na2CO3+CaCO3↓+2H2O 3。
    加热:2NaHCO3==(高温)Na2CO3+H2O+CO2↑ 用途:用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料。
  还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。   食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等 制法:1、 气相碳化法 将碳酸钠溶液,在碳化塔中通过二氧化碳碳化后,再经分离干燥,即得成品。
   Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3 2、 气固相碳化法 将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。   Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3 ========================================= 水(H2O)是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。
  水是最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。  水在生命演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识,东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素,水是中国古代五行之一;西方古代的四元素说中也有水。
   水的性质 水在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界,纯水是罕见的,水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液,习惯上仍然把这种水溶液称为水。  纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得,当然,这也是相对意义上纯水,不可能绝对没有杂质。
  水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。固态的水称为冰;气态叫水蒸汽。水汽温度高于374。2℃时,气态水便不能通过加压转化为液态水。 在20℃时,水的热导率为0。  006 J/s·cm·K,冰的热导率为0。
  023 J/s·cm·K,在雪的密度为0。1×103 kg/m3时,雪的热导率为0。00029 J/s·cm·K。水的密度在3。98℃时最大,为1×103kg/m3,温度高于3。98℃时,水的密度随温度升高而减小 ,在0~3。
    98℃时,水不服从热胀冷缩的规律,密度随温度的升高而增加。水在0℃时,密度为0。99987×103 kg/m3,冰在0℃时,密度为0。9167×103 kg/m3。因此冰可以浮在水面上。
   水的热稳定性很强,水蒸气加热到2000K以上,也只有极少量离解为氢和氧,但水在通电的条件下会离解为氢和氧水。  具有很大的内聚力和表面张力,除汞以外,水的表面张力最大,并能产生较明显的毛细现象和吸附现象。
  纯水有极微弱的导电能力,但普通的水含有少量电解质而有导电能力。 水本身也是良好的溶剂,大部分无机化合物可溶于水。 在-213。16℃,水分子会表现出现厌水性。   与水相关的化学反应 水的电离与溶液pH值 水是一种极弱的电解质,它能微弱地电离: H2O+H2O↔H3O++OH- 通常H3O+简写为H+ 水的离子积 Kw=[H+][OH-] 25度时,Kw=1×10-14 pH=-log10([H+]) pH7,溶液为碱性。
     能溶于水的酸性氧化物或碱性氧化物都能与水反应,生成相应的含氧酸或碱。酸和碱发生中和反应生成盐和水。水在电流的作用下能够分解成氢气和氧气。碱金属和水接触会发生燃烧。
   在催化剂的作用下,无机物和有机物能够与水进行水解反应: 有机物的水解:有机物分子中的某种原子或原子团被水分子的氢原子或羟基(-OH)代换,例如乙酸甲酯的水解: 无机物的水解:通常是盐的水解,例如弱酸盐乙酸钠与水中的H+结合成弱酸,使溶液呈碱性: 此外,水本身也可以作为催化剂。
     。

2018-04-15

27 0

区别大了 这两个值得比较?

2018-04-15

43 0

NaHCO3是盐,H2O是水.一个是固体,一个是液体.你是初学者吧,慢慢学下去,你会明白的,很简单的

2018-04-15

55 0

    NaHCO3叫碳酸氢钠 ,俗称叫小苏打。H2O 叫水。 NaHCO3 在化合物中属于盐一类的,H2O则属于氧化物。 碳酸氢钠 分子式: NaHCO3 分子量: 84。
  01 中文名称: 碳酸氢钠 重碳酸钠 小苏打 英文名称: Carbonic acid monosodium salt sodium bicarbonate baking soda bicarbonate de sodium bicarbonate of soda 物理性质:白色粉末,或不透明单斜晶系细微结晶。
    比重2。159。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇 化学性质:其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
  1。与HCl反应:NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑ 2。  与NaOH反应:NaHCO3+NaOH==Na2CO3+H2O ★不同量的NaHCO3与碱反应: NaHCO3+Ca(OH)2(过量)==CaCO3↓+NaOH+H2O 2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)==Na2CO3+CaCO3↓+2H2O 3。
    加热:2NaHCO3==(高温)Na2CO3+H2O+CO2↑ 用途:用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料。
  还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。  食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等 制法:1、 气相碳化法 将碳酸钠溶液,在碳化塔中通过二氧化碳碳化后,再经分离干燥,即得成品。
   Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3 2、 气固相碳化法 将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。   Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3 。
  

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