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烤箱中加入光波加热有什么用处

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2018-04-08

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电烤箱利用电加热管的发热烘烤食物。微波炉利用磁控管发射微波加热食物。光波加热是利用卤素管发热加热食物,其实也是类似于烘烤,有人故意炒作概念,因为卤素管发热有可见光,就叫它光波加热,这种提法是很不科学的。

2018-04-08

153 0

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2018-04-08

155 0

楼上的回答正确

2018-04-08

182 0

      光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
     光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。  从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
     实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。
    也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。

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