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如何辨别桂圆真假

如何辨别桂圆真假

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2018-09-19

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    1。桂圆 (1)果壳较平,少数呈不明显的鳞斑状。果蒂旁有一个小“芽”,果蒂周围有纹路。 (2)壳内壁棕黄色,较平滑,有亮泽。 (3)果肉不粘手,容易剥离,果肉有点透明,有韧性。
  果肉完全覆盖种子。 (4)果核圆形而光滑,无纹路,果核切开后,棕黑的壳和籽容易分开。   (5)果肉具有桂圆特有的香甜味。 2。疯人果 (1)外壳一般涂有黄粉,无果蒂及小“芽”,无纹路,果壳有明显的鳞状突起,很像荔枝。
  
   (2)壳内壁发白或呈淡黄色,不平滑,无光泽。 (3)果肉粘手不易剥离,剥下的果肉无韧性。果肉不完全覆盖种子。 (4)果核椭圆形,有一明显的沟与槽,切开后,棕黄色的皮壳与籽不易分开。   (5)无桂圆的香味,仅有带点苦涩的甜味。

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