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如何做红辣椒酱?

如何做红辣椒酱?

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2018-02-23

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把红辣椒和盛菜的容器洗净、晾干,再 加适量细盐于切碎的红辣椒中,搅拌均匀后 装人瓶中压紧。放白酒(500克辣椒约3毫 升白酒)和盐少许,覆盖上保鲜膜,封口后 放在阴凉处。10 ~ 15天后红辣椒酱即可食用。

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