李***
2018-06-28 04:55:47
“多喝骨头汤补骨”的观念已为人们广泛接受。这一观点来自于中医以骨补骨的朴素食疗理论,认为这样能够增加人体对钙的吸收,从而尽快修复骨的损伤。如今,这种观点已被医学科学研究和临床观察所颠覆。 相关研究认为,多喝骨头汤不仅不能帮助人体骨骼再生,加速骨折愈合,反而会延长愈合过程。 这是因为受伤后人体骨头的再生,主要是靠骨膜和骨髓的作用...[展开]
“多喝骨头汤补骨”的观念已为人们广泛接受。这一观点来自于中医以骨补骨的朴素食疗理论,认为这样能够增加人体对钙的吸收,从而尽快修复骨的损伤。如今,这种观点已被医学科学研究和临床观察所颠覆。
相关研究认为,多喝骨头汤不仅不能帮助人体骨骼再生,加速骨折愈合,反而会延长愈合过程。 这是因为受伤后人体骨头的再生,主要是靠骨膜和骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原物质的条件下,才能更好地发挥作用。
骨头的成分主要是钙和磷,骨折后如多喝骨头汤,摄入的大量的钙和磷只能使人体骨质内无机质成分增高,造成骨质内有机质与无机质比例失调,从而阻碍骨折的愈合,延长了愈合期。 那么,骨折后吃什么好呢?医学专家们认为,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品,如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等,这才有助于加速骨折的愈合,促进机体早日康复。
参考: http://bbs。ewsos。com/bbs/classlist。aspx?tid=51。[收起]