龙岩哪儿吃湘菜比较正宗

川菜中有哪些名菜和名吃?有哪些风味特点?

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推举一种川菜的代表菜？推举一种川菜的代表菜？

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湘菜和川菜有哪些共同点?

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四川泡菜太辣怎么办？家里的泡菜缸子里面由于放了太多辣椒，所以泡菜辣死人了，请问怎么样才能减轻辣味呢？我也试着不要泡那么久，辣味刚刚好，但是其他味道又没有跑进去！请大侠出个点子嘛

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关于四川泡菜我家的泡菜坛子老爱生花,听别人说放点白酒和冰糖就可以了,但是还是不行,有谁介绍点妙招可以不生花.,谢谢啦.

泡菜坛 子老爱 生花 泡菜

川菜哪里的好?就在快点8网站上看到几个信息.其它地方没有吗?我想找川菜馆

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泡菜的亚硝酸盐有报道认为，对于腌制的咸菜，一般情况下，盐腌4小时后亚硝酸盐开始明显增加，14～20天达到高峰，此后又逐渐下降。那么，对于泡菜呢？比如四川泡菜。

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关于宫保鸡丁宫保鸡丁是否是川菜？要放很多辣椒么？花生米是不是要多放？本人最近常吃宫保鸡丁。花生米炒的不怎么样,怎么让花生米炒的很脆。大火容易焦。女朋友爱吃辣。努力学习川菜中

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四川泡菜的具体制作方法？请问四川泡菜的“酸味”是加的白醋还是自然发酵出来的？具体在制作时的步骤和所需材料是怎样的？谢谢！

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请提供两道简单又好吃的四川菜，谢了。请提供两道简单又好吃的四川菜，谢了。

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怎样制作四川泡菜

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川菜的有多少烹饪方法？

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餐饮《毛血旺》次乃是四川名菜之一

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四川泡菜泡菜水稠了怎么办

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如何淹制泡菜有谁知道,泡菜如何淹制呢？（四川口味的最好）谢谢了！

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常吃四川泡菜的朋友容易患病吗?众所周知,四川泡菜非常好吃!然而据说常吃盐腌渍物、辛辣等食物容易患胃癌!请教四川的朋友：在四川地区常吃四川泡菜的朋友,患胃癌的多吗?另外,咱们四川地区胃癌患病率高吗?谢谢!

四川 泡菜 胃癌 朋友

常吃四川泡菜的朋友容易患病吗?常吃四川泡菜的朋友容易患病吗?众所周知,四川泡菜非常好吃!然而据说常吃盐腌渍物、辛辣等食物容易患胃癌!请教四川的朋友：在四川地区常吃四川泡菜的朋友,患胃癌的多吗?另外,咱们四川地区胃癌患病率高吗?谢谢!

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川菜的调料川菜的夫妻肺片的秘密？

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谁能告诉我如何制作四川泡菜很喜欢吃四川泡菜,但不知道如何淹制,谢谢.

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请提供川菜-宫宝鸡丁:请提供川菜-宫宝鸡丁:

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本人是个川菜厨师（新手）想在邮局订购些烹饪书籍充实自己能推荐些不错的好点的烹饪书刊吗本人是个川菜厨师（新手）想在邮局订购些烹饪书籍充实自己能推荐些不错的好点的烹饪书刊吗本人是个川菜厨师（新手）想在邮局订购些烹饪书籍充实自己能推荐些不错的好点的烹饪书刊吗本人是个川菜厨师（新手）想在邮局订购些烹饪书籍充实自己能推荐些不错的好点的烹饪书刊吗？不要菜谱、多在于理论知识如四川烹饪一类的！

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京哪儿的河南菜最正宗，好吃？

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河南项城有绿国鑫源芽苗菜吗请问河南项城有绿国鑫源芽苗菜吗

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河南驻马店大头菜多少钱一斤生的头菜。厂家电话号码是多少

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不论上菜都有个很相似很好吃的味，是怎么调出来的呢？我在河南，我们这里有很多东北的朋友卖凉菜，不论上菜都有个很相似很好吃的味，是怎么调出来的呢？谢谢！

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想吃鲁菜豫菜，不知道哪里的最好吃？

鲁菜

豫菜有哪些特色菜？

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还记的小时候的味道？？谁知道河南鹿邑附近方言叫吊瓜普通话叫啥？笋瓜有叫啥？补充:比南瓜粗没有南瓜长皮很硬炒菜吃的！

南瓜 长皮 吊瓜 笋瓜

四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗？宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌

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河南漯河哪有卖寿司紫菜和寿司卷帘啊?

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河南安阳有几个菜场稍微大点的菜场

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我想吃新派豫菜？阿五美食？在哪里有没有色素？绿色食品

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土鸡蛋多少钱一斤啊，现在河南地区，菜市场超市土鸡蛋咋卖？

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河南开封菜放辣椒的多吗？

辣椒 河南

吴江松陵三角井西附近有没有卖烧饼的（有点像河南的那种油酥夹串烧饼），中间可以切开夹些菜的吴江松陵这边哪边有好的小吃比如麻辣烫凉皮在步行街附近找了很多不是很正宗希望大家知道的能介绍几个好的小吃地方或者哪家的小吃比较好吃告诉具体地点谢谢！！！
多多益善！不胜感激！

小吃 松陵 吴江 凉皮

河南西峡县有香菇、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、野蜂蜜、野韭花等，品质怎样？香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌（红菇）、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜（蕨菜）、...等。品质到底怎么样？

香菇 核桃 韭花 羊肚

串串王麻辣烫的历史据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，捡一些干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。
北京乡村部落把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。
麻辣烫可说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把穿了肉和菜的竹签放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后就开始享用！

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关于开封的东北菜在河南开封哪里有东北菜馆或者哪里能吃到东北菜?

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河南出名的菜有哪些？河南哪个地方被誉为厨师之乡？

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河南那有卖正宗韩国泡菜的?你们都喜不喜欢吃泡菜呀!

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外省人能吃得了地道川菜吗？比如特色的麻和辣我是四川人，想在河南开一家正宗点的川菜馆，档次不算太高，但干净舒服，味道要绝对正宗，包括原材料好多我都想从四川运过来。我尝了好多家的川菜，当地人觉得还不错，可能四川人嘴比较挑，我吃着很一般。若是地道的四川菜，我又有点担心，当地人会不会接受不了？如果尽量去适应当地人的口味，又丢我的四川特色。请大家发表一下自己的看法，答得好有加分哦！

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酸菜鱼是不是河南名吃

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我想知道桂林米粉和云南过桥米线有啥区别？好大碗～我想知道桂林米粉和云南过桥米线有啥区别？除了配料和配菜

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厦门哪有好吃的云南菜😘非常感谢？厦门哪有好吃的云南菜😘非常感谢

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颐念一味贵州仁怀店如何在网上点？颐念一味贵州仁怀店如何在网上点菜

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贵州遵义的季节菜都有哪些？贵州遵义的季节菜都有哪些

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武汉哪里有正宗云南菜的？武汉哪里有正宗云南菜的？

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滇西特色火锅菜有哪些？滇西特色火锅菜有哪些

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大家认识吗去云南时候买的？两百块一斤的菜，大家认识吗去云南时候买的，云南的都叫它田菜，我也不知道是不是这个田字，当地卖两百块一斤，买了那么点，四十块钱的[我汗][我汗][我汗][激动]大家认识吗？不知道味道怎么样

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请问，云南昆明特色菜每个人80元？请问，云南昆明特色菜每个人80元，是不是套餐？

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我好后悔嫁到湖北小吃太少了？我好后悔嫁到湖北小吃太少了，想想我们贵州到处是小吃，家乡的很多菜这里都没有，最爱的卷粉和辣鸡粉也没有，对于我这个吃货来说，是多大的一笔损失

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北京哪能吃到正宗的云南菜？北京哪能吃到正宗的云南菜?

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想请教，云南西双版纳最出名的菜中？想请教，云南西双版纳最出名的菜中，例如“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼（鸡）、

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天下之大无奇不有云南人吃虫子全国闻名没错但在中缅边境的菜市场上随便一道菜都比云南人吃虫子可怕多看一眼都能让你的胃翻滚起来不信走一个？中缅边境最吓人的菜市场，只敢看，不敢买！！！天下之大无奇不有云南人吃虫子全国闻名没错但在中缅边境的菜市场上随便一道菜都比云南人吃虫子可怕多看一眼都能让你的胃翻滚起来不信走一个？注：以下图片可能会引起不适，请慎重观看。

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云南有哪些值得一吃的菜品？云南有哪些值得一吃的菜品？

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卡尔加里云之南滇味私房菜好吃吗？卡尔加里云之南滇味私房菜好吃吗？

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北京都有哪些地道贵州菜？北京都有哪些地道贵州菜

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北京哪能吃到正宗的云南菜？北京哪能吃到正宗的云南菜?

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哪里能吃到正宗的贵州菜？在北京,哪里能吃到正宗的贵州菜?机场龙顺园在亚运村的分店地址是神马?

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是不是套餐?请教？请教,云南昆明特色菜每个人80元,是不是套餐?

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