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吃火锅的沫沫是什么呀

为什么吃火锅时,汤上总有一层沫沫,涮羊肉为什么会出现白色的沫 沫里是什么东西?

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2018-05-19

134 0

吃火锅少不了肉,而且是生肉。生肉中有血,血在水中煮过后的状态就是汤上的沫沫。如果吃火锅仅仅有菜的话,就不会出现沫沫

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