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海南哪里的粽子好吃

海南哪里的粽子好吃

    海南最好吃的粽子就是:定安粽子(定安县)、儋州洛基粽子(儋州市)、澄迈瑞溪粽子(澄迈县)。就是海南三大粽子!这三大粽子在海南最为驰名。 海南粽子与内地粽子有所区别,一般的海南粽子呈方锥形,重约半公斤左右,米为精白纯正的糯米,馅料多为切方块的猪脚、新鲜的瘦带肥肉、咸蛋黄、虾仁、火腿叉烧、红烧鸡翅,配以美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬...全部

    海南最好吃的粽子就是:定安粽子(定安县)、儋州洛基粽子(儋州市)、澄迈瑞溪粽子(澄迈县)。就是海南三大粽子!这三大粽子在海南最为驰名。 海南粽子与内地粽子有所区别,一般的海南粽子呈方锥形,重约半公斤左右,米为精白纯正的糯米,馅料多为切方块的猪脚、新鲜的瘦带肥肉、咸蛋黄、虾仁、火腿叉烧、红烧鸡翅,配以美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸子、胡椒粉、桔汁、味精搅拌腌制,做出来的粽子软绵、浓香、味透、馅多。
    热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开,食而不腻,回味无穷。 据称,目前海南的粽子不仅在岛内销售情况很好,还是居民馈赠亲戚朋友的佳品,迥异的做法和风味也深受北方人的喜爱,甚至远销至东南亚。
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2018-09-14 01:44:43
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