鲜食葡萄优良无核品种有哪些?
黑爱莫无核（BlackEmeraldSeedless) 欧亚种。美国 加利福尼亚州培育，亲本是A69-190 (黑色、有核）XC84-116 (黑色、无核）。果穗圆锥形，穗重500克；果粒卵圆形或短 椭圆形，粒重4〜5克，经赤霉素处理后可达6〜8克，黑色， 肉质较硬，酸甜，品质上。 丰产，抗病，浆果在沈阳7月下 旬成熟，比京亚早10天，为极早熟品种，特别适宜于保护地 栽培。(2)夏黑（SummerBlack)别名黑夏、夏黑无核。欧美杂 种。由日本山梨县果树试验场1968年杂交育成。 经日本20所试 验场29年的适应性试验后于2000年12月登录，新品种登录为 第8559号。果穗大多为圆...全部
黑爱莫无核（BlackEmeraldSeedless) 欧亚种。美国 加利福尼亚州培育，亲本是A69-190 (黑色、有核）XC84-116 (黑色、无核）。果穗圆锥形，穗重500克；果粒卵圆形或短 椭圆形，粒重4〜5克，经赤霉素处理后可达6〜8克，黑色， 肉质较硬，酸甜，品质上。
丰产，抗病，浆果在沈阳7月下 旬成熟，比京亚早10天，为极早熟品种，特别适宜于保护地 栽培。(2)夏黑（SummerBlack)别名黑夏、夏黑无核。欧美杂 种。由日本山梨县果树试验场1968年杂交育成。
经日本20所试 验场29年的适应性试验后于2000年12月登录，新品种登录为 第8559号。果穗大多为圆锥形，有部分为双歧肩圆锥形，无副 穗。果穗大，自然粒重3〜3。 5克；经赤霉素处理后，果粒大， 纵径2。
15〜2。 67厘米，横径2。 05〜2。 70厘米，平均粒重 7。 5克，最大粒重12克；平均穗重608克，最大穗重940克。 果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到 蓝黑色，颜色浓厚，在夜温高的南方也非常容易着色，着色一 致，成熟一致。
果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉 囊，果汁紫红色，味浓甜，有浓草莓香味。无籽，无小青粒。可 溶性固形物含量为20%〜22%。鲜食品质上等。(3)优无核（SuperiorSeedless)又名黄提，在美国叫超级无 核。
欧亚种。果稳长圆维形，平均重450克，最大重1 000克。果 粒卵圆形，平均重6克，经赤霉素或膨大剂处理后可达10克以 上。果皮薄，黄绿色，充分成熟为金黄色，外观美丽光洁，果肉 硬脆，有淡玫瑰香味，含糖17。
2%，品质极佳，7月中下旬 成熟。(4)莫利莎无核（MelissaSeedless)原产美国，1998年美国加利福尼亚福勒斯诺USDA- ARS分部的DavidRamming和 RonTarailo以胚挽救方式培育而成，亲本是绯红无核XB40208, 1999年推出。
果实黄绿色，充分成熟时金黄色，长椭圆形。果 粒大，平均重6〜7克。果穗中等大，平均600克左右，圆锥形， 有歧肩。果粒着生中等紧密。果皮中等厚，不易与果肉分离。果 肉硬、脆甜，有玫瑰香味，含糖19%。
无核，中熟品种。植株 生长旺盛，风土适应性强，抗病性中等，适宜长梢修剪。(5)森田尼无核（CentenialSeedless) 又名无核白鸡心、 世纪无核，是优良中熟无核葡萄品种。欧亚种。美国加州大学育 成，亲本为GoldXQ25-6,平均穗重500克，果实黄绿色，平 均粒重4。
8克。可溶性固形物含量17。 3%，风味纯正，品质上 等。在河北涿鹿县8月20日果实成熟，果实发育期64天。(6)克瑞森无核（CrimsonSeedless)别名绯红无核、淑女 红。原产美国。
1983年美国加州戴维斯农学院果树遗传和育种 研究室的DavidRimmian和RonTarailo用皇帝与C33-199杂 交培育成功。1988年通过鉴定。果实亮红色，充分成熟后为紫 红色，有较厚白色果霜，椭圆形。
平均粒重6。 5克。果穗双歧肩 圆锥形，平均穗重500克。果肉浅黄色，半透明，果肉较硬，果 皮中等厚，不易与果肉分离，味甜，低酸，含糖量19%〜21%， 糖酸比为20:1，品质极佳。该品种抗病性较好，适应性强，栽 培中应注意采用中、短梢修剪，控制生长过旺。
(7)奇妙无核（FantasySeedless)别名黑美人、神奇无 核、幻想无核。欧亚种。原产美国。1982年美国加州戴维斯农 学院（USDA)果树遗传和育种研究中心的。^!]!^!!^;!^* RonTarailo培育成功。
1988年通过鉴定，1989年正式投放市 场。果实黑色，长圆形，果粉厚。最大粒重8克，平均粒重6〜 7克。果穗中等大，平均穗重500克，圆锥形。果粒着生中等紧 密，成熟一致。果肉白绿色，半透明，果肉甜脆，中等硬度，不 易与果皮分离，果皮中等厚，味甜。
可溶性固形物含量16%〜20%，糖酸比>20:1。品质极佳。该品种二次果成熟一致。早 熟无核品种。植株生长极旺盛，导致花芽分化率低。应控制旺 长，提高坐果率。环割增大果粒，但会降低果粒着色，赤霉素不 能用于奇妙无核，因为会降低坐果率，降低产量，延迟成熟。
适 宜棚架栽培，长梢修剪。抗病性强，耐运输。(8)布朗无核（BronsSeedless)又名无核红。欧美杂交 种。原产美国。1973年引人我国。果穗圆锥形，果粒着生紧密， 平均穗重450克，最大达1 200克。
果粒椭圆形，平均粒重3。5克，最大4克左右。果皮玫瑰红色或粉红色，较薄而韧。肉 软多汁，可溶性固形物含量16%，含酸量0。45%，酸甜爽口， 有草莓香味，品质上等，耐贮运性较差。树势较强，结果枝占总芽数的40%〜55%，每个果枝有果 穗1。
0〜1。5个，副梢结果能力弱。抗寒，抗黑痘病、炭疽病力 强，丰产。在辽宁省兴城和沈阳地区分别在8月上旬和8月中旬 成熟。生长天数110天左右。有效积温2 360〜2 800°C。是无核 鲜食、制汁兼用品种。
(9)金星无核（VenusSeedless) 欧美杂交种。美国用aldenXn。Y46 000杂交育成。1977年发表，我国1988年引人。 在东北、华北及华南等地均有少量栽培。嫩梢绿色，茸毛较多， 有珠状腺体。
幼叶绿色，边缘浅，红色，密布茸毛。成叶较大， 浓绿色，心脏形，中等厚，3〜5裂，裂刻极浅，叶面粗糙，叶 背密生茸毛，叶缘锯齿较钝。叶柄长，叶柄洼闭合或为窄拱形。 两性花。果穗圆锥形。平均穗重260克，最重达500克。
果粒着 生较紧，大小均匀。果粒近圆形，平均粒重为4。0克，最大4。5克。果皮蓝黑色，较厚，肉软多汁，有浓郁的欧亚种和美洲 种混合的香味，可溶性固形物含量15。 2%〜17%，含酸0。97%， 果刷长，无裂果、脱粒现象。
品质中上。在沈阳地区5月上旬萌芽，6月中旬开花，8月中旬成熟。 从萌芽到果实成熟为110天左右。在辽宁省朝阳地区5月初萌芽，6月上旬开花，8月初果实成熟。在南京地区7月中旬成熟。 果实较耐贮运。
树势强。结果枝率为90%，双穗率达74。 7%， 副梢结实能力强。适于短梢修剪和小棚架栽培。植株抗寒、抗病 性均强。三年生株产15。 1千克。丰产。是南北方早熟优良无核 品种，很有发展前途。(10)红宝石无核（RubySeedless)别名鲁贝无核。
欧亚 种。原产美国。1968年美国H。 P。 Olmo以皇帝与Pirovan075杂 交培育而成。我国1986年从美国加利福尼亚州引进，目前在山 东、河南、河北、辽宁省种植。果实宝石红色、具果霜，果粒椭 圆形。
平均粒重5克。果穗较大，长圆锥形，平均穗重600〜 700克，果穗中等紧密。果肉浅黄绿色，半透明肉质，果肉较 脆、味甜，可溶性固形物含量18。 5%，糖酸比>20:1，品质上 佳。嫩梢绿色，附带淡红色。
幼叶紫红色，有光泽，无茸毛。成 年叶片大，较厚，浅5裂，心脏形，锯齿中等锐，叶面小泡状 皱，叶背无茸毛。一年生成熟枝黄褐色。叶柄洼闭合椭圆形。两 性花。晚熟品种。树势生长旺盛，丰产。风土适应性强，抗病， 耐贮运。
雨水过大有裂果现象。适宜棚架栽培，短梢修剪为主。(11)红脸无核（BlushSeedless)美国加利福尼亚州培育 的鲜食无核品种，1983年引人我国沈阳。欧亚种。嫩梢淡绿色， 幼叶密被白色茸毛，叶缘橙红色。
成龄叶片中大，深5裂，叶面 光滑，叶缘锯齿锐，叶柄呈红色，叶柄洼闭合。两性花。果穗 大，长圆锥形，平均穗重650克，最大穗重可达2 150克，果穗 较为松散。果粒中等大小，在自然状况下，纵径22。
3毫米，横 径17。 5毫米，平均粒重4。 2克，椭圆形，果皮中厚，鲜红色， 整个果粒呈半透明状，美观。果面果粉薄，果肉脆，味甜，可溶 性固形物含量15。 5%，无核，鲜食品质优良。果刷长，耐贮运。
植株生长旺盛，树势强，萌芽率高。结果枝率80%，每果枝平 均1。5个花序，丰产、抗病。在辽宁沈阳地区5月上旬萌芽， 6月中旬开花，9月中旬果实成熟，从萌芽到成熟需135天左右，中晚熟品种。枝条生长旺盛，适宜棚架整形或T形篱壁整形， 中短梢混合修剪。
成枝力较强，应及时进行夏季修剪，以保证架 面通风透光。为了使果穗紧凑整齐，应及时进行花序修剪和果穗 整形，并配合进行套袋和良好的水肥管理。果粒稍小，可采用结 果枝环剥和赤霉素处理等技术促进果粒增大。
(12)桑姆森无核又名大无核、郑果大无核。欧亚种。中 国农业科学院郑州果树研究所筛选的无核鲜食品种。来源于美 国，弓丨入时其英文名字为ThompsonSeedless,本应为无核白， 但在栽植后发现其与无核白性状相差甚远。
一些生产单位为其取 名为“大无核”或“郑果大无核”。新梢绿色，无茸毛。幼叶浅 绿色，略有红色，上下表面均无茸毛，光滑有光泽。成龄叶中等 大，绿色，近圆形，中等厚，叶片不平展，略卷；叶片上下表面 均无茸毛；五裂，上裂刻深，下裂刻浅，叶柄洼为闭合裂缝形。
两性花。果穗为双歧肩圆锥形，穗大，穗长21。5厘米，穗宽 15。 5厘米，平均穗重650克，果粒着生紧密，果粒较整齐。果 粒大，椭圆形或近圆形，纵径1。8厘米，横径1。5厘米，平均粒 重5。
3克，最大的粒重可达7。0克以上。浆果成熟时绿黄色，果 皮薄，肉质脆，汁液中等。可溶性固形物含量15%左右，含酸 量0。18%〜0。35%，味甜爽适口，无核。生长势旺盛，芽眼萌 发率中等，结果枝占芽眼总数的37。
5%，平均每果枝1。7个花 序，果穗多着生于第3〜5节，产量较高，副梢结实力较差。在 河南郑州地区4月上旬萌芽，5月中旬开花，7月中下旬果实成 熟，为中早熟品种。该品种生长势旺盛。适于T形篱架和棚架栽培，不宜采用 篱架栽培。
因花芽分化节位较高，应采用长梢修剪。栽培时要注 意充分的水肥供应。其果粒在自然条件下平均粒重5。 3克，但辅 以坐果期结果枝环剥或采用赤霉素处理，其果粒可达8克以上。 抗霜霉病力较差，生产上要注意及早防治。
(13)红光无核（FlameSeedless)别名火凤凰、火焰无核、早熟红无核、红珍珠。欧亚种。原产美国。由美国FREXNO园 艺试验站培育成功，1973年公布。我国1983年引进试栽，目前 在山东、河北、辽宁、山西等地少量种植。
果实鲜红色，圆形。 果粒平均重4克左右。果穗较大，长圆锥形。平均穗重650克。 果肉硬脆，皮薄，味甜，不裂果。含可溶性固形物15%〜17%， 品质优良。嫩梢黄绿色。幼叶黄绿带浅红色，成叶片中等大，心 脏形，深5裂，锯齿锐，叶面不平展呈皱纹状，叶背有少量茸 毛，叶柄及叶脉基部红色，叶柄洼拱形。
两性花。果穗长圆锥 形，平均穗重650克，果粒椭圆形，果粒重4〜6克。果皮鲜红 色，果肉硬脆味甜，不裂果、不脱粒，较耐贮运，丰产性能好， 抗病力较强，是一个品质极好的早熟红色无核葡萄新品种。植株 生长旺盛，丰产。
抗病，较抗寒，耐贮运。果实经赤霉素处理可 大到6〜7克重。适宜棚架栽培，中、短梢修剪。(14)无核紫（MonukkaSeedless)欧亚种。原产伊朗。果 穗大，平均重400〜470克，圆锥形，中等紧密。
果粒中等，平 均2。 5〜2。 8克，椭圆形，紫黑色；皮薄，肉脆，汁中多，可溶 性固形物含量20%〜22%，含酸量0。5%，味酸甜。无种子。在 新疆吐鲁番地区，果实于7月下旬至8月成熟，为早熟品种，树 势强。
肉脆、味甜、无籽、质优，在新疆表现丰产，适应性强， 不易落果，为优良的早熟鲜食品种。在夏秋多雨地区不抗病、产 量低。(15)瑞峰无核欧美杂种。北京市农林科学院林业果树研 究所育成的最新大粒无核葡萄新品种。
国内不少地区开始引种栽 植。果穗圆锥形，自然状态下果穗疏松，穗重200〜300克，果 粒近圆形，平均单粒重4〜5克，果皮蓝黑色，果肉软，可溶性 固形物含量17。 9%，可滴定酸含量0。615%，无核或有残核。
用 赤霉素处理后坐果率明显提高，果穗紧，平均穗重753。 27克， 最大穗重1 065克，果粒大幅度增大，近圆形，平均单粒重 11。 7克，最大23克，果肉变硬，果粉厚，果皮韧，紫红色至红紫色，果皮中等厚。
无涩味，果皮易剥离。果肉硬度中等，较 脆，多汁。风味酸甜，略有草莓香味，可溶性固形物含量为 16%〜18%，平均16。 77%，可滴定酸含量0。516%。果实不裂 果，无籽率100%。该品种嫩梢和叶片茸毛极密是其主要形态特征。
无核大粒化 处理敏感，处理后表现大粒、无核、优质。抗病性强，着色好, 风味和肉质良好，丰产。栽培土应注意增施有机肥，加强肥水管 理，培养强旺树势，后期多补充磷钾肥，以利枝条成熟充实。棚 架、篱架栽培均可，长、中、短梢混合修剪。
花前，在果穗以上 留5〜8片叶摘心。盛花后3〜5天和10〜15天用赤霉素类果实 膨大剂处理2次，坐果后进行果穗整理，每果穗留果50〜60粒 较为合理。在北京常规管理基本无病虫害，适栽区域与巨峰近 似，能在我国多数葡萄产区栽植。
(16)无核奥迪亚（OtiliaSeedless) 欧亚种。罗马尼亚用 瑞必尔与波尔莱特杂交选育的无核鲜食品种，1996年引入我国 河北昌黎。嫩梢紫红色，幼叶绿色带紫色晕，茸毛较少，成龄叶 大，裂刻深，叶缘锯齿稍锐，叶面叶背均无茸毛，叶柄洼拱形。
两性花。果穗大，圆锥形。平均穗重500克，果粒着生紧密，上 色、成熟较为一致。果粒大，椭圆形，紫黑色，自然状况下平均 粒重7克，无核，经赤霉素处理后单粒重可达11克。可溶性固 形物含量19%，果肉细脆，果皮薄，不落粒。
该品种引进我国时间不长，从河北、北京等地栽培情况来 看，植株生长旺盛，一般萌芽率75%〜80%，结果枝占总芽数 70%左右，每果枝平均1。4〜1。5个花序，丰产性强。二次枝花 芽形成较少。枝条成熟度好。
抗旱，抗寒，丰产。在河北昌黎地 区4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬果实成熟，是目前早 熟无核品种中抗寒性较强的品种。生长旺盛，适于棚架或T形 篱架栽培，中短梢混合修剪。成熟期早，露地栽培和设施栽培均 可。
栽培中要严格控制负载量，防止结果过多降低品质和延迟成熟。果皮较薄，易造成碰伤，田间管理或采收时应予以注意。抗 霜霉病、炭疽病能力较差，生产上要及早进行防治。(17)皇家秋天（AutumnRoyalSeedless)美国 1981 年用 黑秋天与c74-l杂交育成的黑色、晚熟、大粒、无核葡萄新品 种。
1996年发表，1999年国内部分地区引进试栽。果穗大，呈 圆锥形，重1。3〜1。8千克，果穗松散或较紧密；果粒大，无核， 不经激素处理平均粒重可达9克以上，属目前无核葡萄中果粒最 大的品种，果粒卵圆形至椭圆形，色泽紫黑色或黑色，并具蜡 粉，有光泽；肉硬，绿黄色，半透明，口味甘甜，纯正，品质 优，可溶性固形物含量18%以上；果皮薄或中等，耐贮运，成 熟期在9月下旬至10月中旬。
生长势中庸或稍强，枝条易成熟， 抗寒、抗病能力强，成花容易，产量高，篱架、棚架栽培均可， 适宜短梢修剪。因其穗大、粒大、无核、晚熟、品质优，商品价 值高，但也存在某些不足。如季节变化会使产量不稳定，某些年 份果粒中能明显见到种子的痕迹；在不良的气候条件下易出现裂 果、烂果现象；另外，由于穗梗相对脆弱，易导致收获时落粒， 在栽培中应注意加强管理，通过疏小穗、掐穗尖来调整果穗大小 和紧密度，稳定产量；在果实生长发育中要保持土壤水分的相对 稳定，后期适当控水，以免造成裂果、烂果；应用赤霉素可增加 果粒重，提高无核率。
(18)无核早红（8611)欧美杂交种。原产地中国，河北省 农林科学院昌黎果树研究所育成。亲本为郑州早红X巨峰，1986 年杂交，1990年初选，1997年11月通过鉴定，1998年4月通 过品种审定，并正式定名，是我国首例三倍体品种。
1999年获 河北省优质产品奖。自然生长状态下，果穗圆锥形，平均穗重为 190克，果粒近圆形，粒重4。 5克。无核率85%;经膨大素处理 后果穗平均达到650克，最大1 600克，平均粒重9。
7克，最大 19。 3克，无核率达到100%。果粒呈椭圆形，紫红色，果粉及果 皮中厚，果肉肥厚，肉质较脆，充分成熟后，酸甜可口，可溶性固形物含量14%〜15%。品质优，不裂果。在华北地区4月上 旬萌芽，5月下旬到6月上旬开花，7月下旬果成熟。
在温室栽 培下，5月上旬即可上市。(19)京早晶欧亚种。北京、甘肃酒泉、新疆吐鲁番、内 蒙古乌海等地有栽培。果穗大，平均重2。1〜2。 6克，圆锥形， 少数有副穗，中等紧密。果粒中等大（19。
7毫米X16毫米），平 均重2。1〜2。 6克，卵圆形，黄绿色，充分成熟时琥珀色，略带 红晕；果皮薄，肉脆，无种子，汁少。在甘肃金塔县制干率 24。9%，可溶性固形物含量20%〜22%，含酸量0。
53%,味浓 甜。每果枝1〜2穗。果实于8月下旬至9月上旬由萌芽至充分 成熟需要110天左右，为极早熟品种。树势强，是品质极优的鲜 食、制干品种，在活动积温3 200°C以上的干旱地区，可生产出 优质葡萄干。
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