彝族结婚是怎样的?

民族礼仪中的彝族饮食礼仪文化有哪些？

葬族喜欢饮酒，当地有“无酒不成宴”的说法。饮酒时不分地点，也不分生人 和熟人，席地而坐，围成一个圆圈递传酒杯，依次饮用，所以称作“转转酒”。彝家 历来好客，劝酒时一片真诚，他们说:“地上没有走不通的路，江河没有流不走的水， 彝家没有错喝了的酒”！逢年过节，各家各户的阿妹子会捧出一坛自家酿的美酒放 在门前，插上几枝锦竹杆或麦杆，凡从门口路过的人都会被热情相邀，用杆杆咂吸 几口。 彝族的酒具颇为讲究，以凉山漆器最负盛名，各式酒器在漆器中占较大比例。 其型体多样独特，纹饰艳丽夺目。鹰爪酒杯、黄牛角酒杯、水牛角酒杯、猪脚酒杯、 扁圆形酒壶、圆形酒壶、鸽形酒壶等器皿，都是葬族漆工艺中的上佳之作...全部

   葬族喜欢饮酒，当地有“无酒不成宴”的说法。饮酒时不分地点，也不分生人 和熟人，席地而坐，围成一个圆圈递传酒杯，依次饮用，所以称作“转转酒”。彝家 历来好客，劝酒时一片真诚，他们说:“地上没有走不通的路，江河没有流不走的水， 彝家没有错喝了的酒”！逢年过节，各家各户的阿妹子会捧出一坛自家酿的美酒放 在门前，插上几枝锦竹杆或麦杆，凡从门口路过的人都会被热情相邀，用杆杆咂吸 几口。
   彝族的酒具颇为讲究，以凉山漆器最负盛名，各式酒器在漆器中占较大比例。 其型体多样独特，纹饰艳丽夺目。鹰爪酒杯、黄牛角酒杯、水牛角酒杯、猪脚酒杯、 扁圆形酒壶、圆形酒壶、鸽形酒壶等器皿，都是葬族漆工艺中的上佳之作。
   在一些重大节日上，彝族人对饮食礼仪也是相当讲究的。如过年杀猪礼仪，过 年时家家户户都要杀猪，杀猪时不能用带有任何残疾和缺陷的猪，也不能用老母 猪，尾巴短小的猪也不行。总之，猪的形象要完美无缺，没有其他异兆。
  在时间上 也要有一定的秩序，辈分高者先杀猪，辈分低者后杀猪。杀年猪时，要先喝“杀猪 酒”，每个参加杀年猪的壮汉都得喝上一口。然后用烧红了的石块、金丝竹、清水同 放一木瓢或木钵中，以纯洁的蒸气进行净化，以除去年猪身上的所有邪气，这表示 对祖先神灵的诚心敬奉。
  然后，彝族开始烧肉敬祖灵。首先，将年猪各部位有代表 性的肉切成块，在火塘里烧烤，然后盛入木盘中，放上盐，插上竹签，中间放上一杯 酒，由主人家的男人在内屋的灵台前和屋檐下念经敬奉祖先。烧肉敬祖灵完毕后， 先由男主人喝上第一口年酒、吃上第一口年肉，然后由家人~-一品尝。
  过年猪肉， 除第一天晚饭食用部分外，以整体（内脏、眼脚除外）置于内屋灵台上祭祖，三天之 内不能随便翻动。祭祖过后，全家聚在一起开始吃年饭。 如果发现邻居没宰年猪，男主人就在祭祖之后给邻居送去砣砣肉，并致新年祝 福。
  彝族吃年饭要体现富有、安乐、庄严，既要规矩庄重，又要活跃愉快。收起