搜索
爱问首页 爱问商城

马铃薯哪个部位毒素最高?

马铃薯哪个部位毒素最高?

发芽马铃薯马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍

发芽马铃薯马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍收起

2017-02-23 21:20:15
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

马铃薯晚疫病有何症状?

晚疫病可侵染马铃薯地上茎、叶及地下块茎。叶片发病,病斑多...

吃辣子胃胀,洋芋也是小腹部痛什...

病情分析: 你说的情况应该和肠胃的功能不好,和肝脾不和有...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报