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烘焙师与裱花师与西点师的不同?

2017-06-04 18:05:38 举报
其他答案
2017-06-04 18:02:39
举报433 评论
     西点师要求较高,需要都会而烘焙师和裱花师只要会自己专业的就行了。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。现在国家颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手。  六个等级。。
裱花师是饼房的中枢力量,肩负着活动在饼房形象窗口重点位置,肩负着为顾客提供快速优质的产品。  为前厅货物补充有力的支持...[展开]
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