脑磷脂的组成部分是什么?粗制磷脂有什么作用?
脑磷脂又称氨(an)基乙醇磷脂,其分子结构与卵磷脂相似,只是以氨(an)基乙醇代替了胆碱,有α、β两种异构体,与磷相连的—OH为甘油的伯醇基称α型,为甘油的仲醇基则称β型。脑磷脂水解后可得到甘油、脂肪酸、磷(lin)酸和乙醇胺。 脑磷脂通常与卵磷脂共同存在于动物脑组织和神经组织中,心、肝及其它组织也有分布。脑磷脂在动物脑组织中含量最多,约占脑干物质总量的4%~6%
磷脂对皮革的作用概括起来有润滑、增塑、增厚和疏水等作用。
润滑作用
粗制磷脂组分中含有一定量的中性油脂,对皮纤维可起到润滑作用,赋予皮革一定的柔软度。磷脂本身对皮胶原具有亲和力,在皮纤维上能形成物理吸附膜和化学结合膜...全部
脑磷脂又称氨(an)基乙醇磷脂,其分子结构与卵磷脂相似,只是以氨(an)基乙醇代替了胆碱,有α、β两种异构体,与磷相连的—OH为甘油的伯醇基称α型,为甘油的仲醇基则称β型。脑磷脂水解后可得到甘油、脂肪酸、磷(lin)酸和乙醇胺。
脑磷脂通常与卵磷脂共同存在于动物脑组织和神经组织中,心、肝及其它组织也有分布。脑磷脂在动物脑组织中含量最多,约占脑干物质总量的4%~6%
磷脂对皮革的作用概括起来有润滑、增塑、增厚和疏水等作用。
润滑作用
粗制磷脂组分中含有一定量的中性油脂,对皮纤维可起到润滑作用,赋予皮革一定的柔软度。磷脂本身对皮胶原具有亲和力,在皮纤维上能形成物理吸附膜和化学结合膜,这些膜既能起到润滑纤维的作用又能阻止油脂的氧化,起到表面保护作用。
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