6万个问题
61万个问题
74万个问题
76万个问题
糯米丸子的做法[一] 1. 买一些鲜肉馅,然后放进EGG和胡椒,盐一起搅拌,搅到有点黏度为止 2. 买一些糯米,先放在水里泡上半个小时,为的是让它变软, 3. 然后捞出来,再放一点淀粉为的是让它有点粘度,好把肉丸给包起来 4. 用洗干净的手把肉馅弄成一个球状,大小随意,然后把准备好的糯米将它包裹起来。挺容易的,就跟小时候玩胶泥差不多! 5. 然后将它放入铁锅内,蒸20到25分钟就可以啦。 做法[二]: 原料:紫糯米,圆糯米各200克,酸菜梗150克,花生粉50克,红辣椒末1条,姜末15克,香菇2朵,素高汤3大匙。 调料:素鸡粉1/4匙,糖半匙,太白粉半匙,麻油少许 作法:1、紫糯米,圆糯米拌均匀,加入冷水浸泡5小时,再加上淹过糯米之水量入蒸锅蒸40分钟 2、酸菜梗、香菇切细丁,和姜末、红椒末一起入锅爆香,加入素高汤,以小火慢滚10分钟后,下调料,机为酸菜馅。 3、蒸熟的糯米饭各取35克,包入酸菜馅10克,花生粉1茶匙,再用手捏成圆球状,入蒸锅蒸3分钟即成。 做法[三]: 1、猪肉馅最好少许肥肉,丸子蒸时渗出的油,正好被糯米吸收,可增添此菜的风味。 2、给猪肉馅调味后,要顺一个方向充分搅打,打至肉馅起胶,便可停手。肉馅里不能放水,否则会搓不成肉丸子。 3、糯米浸泡的时间宜长一点,糯米丸子蒸好后,外层的糯米会软滑甘甜。如果泡的时间较短,就算糯米蒸好,吃时会夹生。 4、先给碟子抹上一层油,才放上糯米丸子下锅蒸,食用时较易夹取,不怕糯米粘底。 5、糯米性粘滞,较难消化,不宜一次食用过多,老人与小孩要慎食,患有糖尿病、肾脏病、高血脂的人不宜过量进食。 详细做法: 材料: 猪绞肉(500克)、糯米(250克)、马蹄(6个)、枸杞(2汤匙)、香菜(1棵)、葱(1根)、姜(2片) 腌料: 盐(1/2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、油(1汤匙)、生粉(2汤匙)、酱油(3汤匙)、麻油(1汤匙) 1 香菜洗净去根部,切成末儿;葱去头尾洗净,切成圈;姜去皮剁成蓉;糯米洗净用清水浸泡一晚上。 第二步 2 马蹄去皮洗净,先切成小块再剁碎;枸杞洗净放入清水里泡1小时。 第三步 3 将马蹄、香菜、葱、姜混入猪绞肉内,用刀剁5分钟,让其均匀混入猪肉馅内。 4 猪肉馅放进碗里,添入1/2汤匙盐、1/3汤匙白糖、1汤匙油、2汤匙生粉、3汤匙酱油、1汤匙麻油,充分搅拌均匀腌制15分钟。 第五步 5 将猪肉馅都搓成鸡蛋大小的丸子,裹上一层泡好的糯米,并在丸子上放一粒枸杞。 第六步 6 烧开锅内的水,放入糯米丸子,隔水大火清蒸30分钟即可。
可以,但是功率小,太慢,还会浪费电
一、糯米藕: 1、先将适量糯米洗干净,晾干(因干的容易灌)待用; 2、选节粗胖点的藕,用刀切掉一头藕节后,将干糯米灌进各个洞内,不可太满了,留有一定空隙。再把藕节用牙签重新钉上,放入锅内蒸好。 3、另用一锅放入桂花,白糖,放些水熬制糖芡。吃时将勾好的汁倒在切好的藕片上即可。 二、糯米肠也同样好吃,只是米要先用佐料腌制,根据自己口味配料。 三、糯米饭:配料有豌豆、香肠、香菇、盐、咖哩粉或胡椒粉,放在高压锅内像煮饭一样煮就可。 好吃看得见。粥食还养人哟,注意别吃太多了否则容易大便干燥,妊娠时不可与鸡肉同吃。小儿有病也不能多吃。 鮳/?鮳??
糯米糍粑,很简单,将糯米蒸熟后,冲烂就可以了
日里喜欢吃甜点的女生里,十个有九个是喜欢吃蛋糕的。看到点心店里的小蛋糕很精致,很可爱,口味也不错,但是价格也不菲哦!有没有想过自己在家也可以做蛋糕?其实自己动手也不是很难哦!甚至不必专门为了做蛋糕去买烤箱,只拥有一款电压力锅就OK啦!用电压力锅就可以做出各种风格不同,美味可口的蛋糕哦!你不信?那赶紧试试来吧 !<br/><br/>原料: 鸡蛋4个,鲜牛奶一瓶 色拉油(可用我们常用的调和油代替),面粉(电压力锅自配量杯)白砂糖,盐。<br/>第一:把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打发蛋清会失败。<br/><br/>第二:把蛋黄打均匀,加入牛奶8汤勺(就是那种最原始的瓷汤勺,)和几滴色拉油打匀。(牛奶差不多是6-8勺,这个可以酌情添加,主要是要和后面的蛋清浓度差不多)<br/><br/>第三:在蛋黄里加入1匙植物油-加入面粉6-7堆勺(堆勺,就是用勺子盛的时候,上面堆出一座小山,最好是自发面粉(超市有卖),上下搅匀,形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多),先放一边。<br/>第四:蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的盆内。先用打蛋器打俩下,蛋清起泡沫后,放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入(每次一汤勺),中间不要放置很长时间,连续打-直打到蛋清硬为止),把筷子随意插到盆里,筷子都不倒下来,晃晃盆,也不会倒下来,看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊。<br/>第五:把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。由于蛋清是具有粘性的,混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动,直线形的来回拌匀就可以了。<br/>第六:在电压锅加入少许油,以防粘锅。倒入混好的蛋糊,按粥键即可,烹饪自动开始,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好了;完成后会自动进入保温,保温灯亮起,即可打开食用了。<br/>哈哈,小编没骗你们吧!用电压力锅做蛋糕真的好方便。喜欢吗?赶紧为你心爱的他(她)做一次蛋糕吧!给他(她)一个惊喜吧!<br/><br/>注意事项<br/>关于蛋清打成蛋白糊,比较费劲,一般打10分钟左右,这也是电压力锅做蛋糕比较关键的一步。<br/>把面糊倒进高压锅之后,记得抖一抖内胆,把面糊里的气泡抖出来,这样做好的蛋糕里不会有特别大的空洞,蛋糕才会整体松软。<br/><br/>把电压力锅的排气孔调为不排气,且调到易熟档。这样做出的蛋糕十分好吃。<br/><br/>快点进我们阿里旺铺官网选购吧!
可以做成糍粑,这是简单的,还有种非常好吃,就是红署切成丝,和糯米一起炸了,再蒸更好吃
糯米饮食糯米最早的吃法和粳米一样,是用来蒸饭的,现在我国中原地区还保留着“立夏吃糯米饭”的习俗
跟其它电饭煲蒸是一样的。
糯米洗净,加水和白糖浸泡一个晚上(至少两小时),沥干备用. 2. 莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的. 3. 将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住.
调料:盐、蚝油、葱花。<br/>做法:<br/>1、菜头去皮后,切小粒;<br/>2、鲜鱿鱼撕去红衣,洗干净切粒;腊肠、胡萝卜切粒;虾米用水泡软;干冬菇用热水泡软洗干净后切粒;<br/>3、热油锅,倒入菜头粒翻炒2分钟,放水煮熟,放盐调味后盛起待用;<br/>4、热油锅,爆炒腊肠1分钟;<br/>5、加入虾米,炒出香味,盛起待用;<br/>6、放胡萝卜翻炒;<br/>7、加入冬菇翻炒,放2汤匙水煮熟;<br/>8、把胡萝卜冬菇拔到旁边,放进鱿鱼粒爆炒1分钟;<br/>9、把胡萝卜、冬菇、鱿鱼一起大火翻炒几下;<br/>10、加入腊肠和虾米一起翻炒几下;<br/>11、加入菜头,一起翻炒均匀,加2汤匙蚝油、半个汤匙鸡精调味;<br/>12、加入煮好的糯米饭,关火拌匀;<br/>13、把糯米饭与其他材料翻炒均匀,加入香葱粒;<br/>14、加入冷油冷锅炒香脆的花生米,花生米炒好后加点盐拌匀,全部搅拌均匀;
用 料:莲藕、糯米、青红丝、蜜汁(用白糖熬制)。 制作方法: 1、糯米预先泡数小时。 2、莲藕洗净,切节,灌入糯米。 3、煮熟,晾凉,切片,浇上蜜汁,撒上青红丝。 特 点:调和气血,清热生津,消除烦燥。
材料<br/>主料:糯米,豆沙。<br/>做法<br/>1、把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事,加盖高火六分钟,开了以后转中火再十五分钟,就熟了。<br/>2、趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。<br/>3、找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺一层豆沙(半斤左右),再把剩余的米倒在豆沙上,再用手压实压平。<br/>4、晾凉,切成块,就可以了。
糯米百合粥:将糯米、百合、莲子洗净,锅中 加入清水烧至半开时,倒入所有原料,大火煮沸 后,调至小火,再慢慢熬制,煮熟后加入白糖或 蜂蜜调味即可食用。 糯米藕片:将藕去皮,在藕的顶端切开成两 段,以便灌糯米。把糯米用水洗净、浸泡,然后 将糯米灌人藕的大段中,盖上小段,用牙签刺 牢,放入锅中加清水和白糖、怡糖,用大火烧开, 然后用小火慢煮,至藕熟后切片装盘淋上糖浆 即可食用。 红花糯米粥:取红花、当归各1〇克,丹参15 克,糯米50克,红糖适量。煎药后去渣取汁,与 糯米、红糖共煮成粥。此粥具有养血活血调经 之功效,适合血虚型闭经、月经不调的患者 食用。
亲,你可以百度高压锅电饭煲做蛋糕,就会有图片和文字,一步步叫你怎么做哦,这样既方便有能清晰的知道步骤,也容易学,它和普通的电饭煲做法还是有区别的。具体的你可以百度下。哈哈~
糯米还可做糍粑:将糯米洗净后蒸熟,然后用大木棒在专制的容器中将其捣碎,再切成长条状,保存时间长,可以烤着吃、煮着吃等
巴拿米空心糯米球如果自己吃多的话,肯定会导致自己发胖的,毕竟糯米粥里面有大量的淀粉,淀粉会产生大量的糖分,
先准备原料--粗粗大大的藕仔 甜味来自这里:白糖、果酱、蜂蜜 事先泡一碗糯米,至少泡4个钟 切开藕的两头灌糯米 灌完后用牙签封好切下的两头 下锅小火煮两个小时 煮好后是这个样子,里面的糯米会撑开两头的盖盖! 下面准备调料:一点点开水化开少量白糖,放入几勺蜂蜜和果酱 最后将藕切片,将糖桨淋在上面就行了,放在冰箱里凉了更好吃!
按血糯米与糯米3:7的比例将血糯米轻轻淘洗后(切勿失去过多的红色素),在温水中浸泡5、6小时沥干水分,(血糯米水勿倒掉),用多功能绞肉机或电动粉碎机等工具磨成粉,拌匀。然后取适量混合的粉,加入不烫手的热水(可将浸血糯米的水烧热),用力揉成软不粘手的面团,再分摘成一个个小团,包入所喜食的馅子,如荠菜、香椿、精肉、虾仁、豆沙、红枣核桃泥等),捏合封口,搓成圆形,待锅内水开后投入。烧熟后,盛在碗中的小汤团呈紫红色,香气扑鼻,吃口鲜嫩,食欲大开。
做八宝饭
材料<br/>玉米粉1包、豆沙酌量,花生粉酌量、诺米粉1包,糖适量、油少许<br/>做法<br/>1.玉米粉加1/2杯热开水调匀 ,再加入糯米粉、糖、油及适 量的水,揉压成软面团。<br/>2.在将面团分成适当大小,分别 包入豆沙、花生粉,然后放入 蒸笼蒸约10分钟即可。
糯米蛋糕的做法主料<br/>鸡蛋<br/>3个<br/>糯米粉<br/>120g<br/>细砂糖<br/>85g<br/>牛奶<br/>40g<br/>玉米油<br/>40g<br/> <br/>辅料<br/>泡打粉<br/>4g<br/> <br/>步骤<br/>1.准备用料<br/>2.将鸡蛋和糖倒入大盆<br/>3.用搅拌机搅拌至泡沫细密浓稠<br/>4.提起打蛋器,落下的蛋泡不会马上消失,打发完成<br/>5.将糯米粉和泡打粉混合均匀,分两次筛入蛋糊<br/>6.切拌均匀<br/>7.牛奶和油混合,挖少许面糊倒液体中,<br/>8.拌匀<br/>9.倒回面糊中<br/>10.切拌均匀<br/>11.将面糊装入模具<br/>12.放入预热175度的烤箱,中层,烤约28分钟
用料 <br/>鸡蛋,3个 面粉:3勺 <br/>糖:2勺 牛奶:3勺 <br/>盐,少许 花生油,少许 <br/><br/>电饭煲蛋糕的做法 <br/>准备好材料,首先把蛋清蛋黄分开。。。<br/><br/>在蛋清中加1勺糖,一点点盐突出甜味,搅拌,直到粘稠,程度嘛,筷子夹起来的不会流下去。。。<br/><br/>在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉,3汤匙牛奶,1汤匙糖,搅拌均匀。。。<br/><br/>分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中,不要顺时针搅拌,上下运动,搅拌均匀。。。<br/><br/>将电饭煲预热一下,然后在锅内涂上一层油,防止粘锅。。。<br/><br/>把搅拌好的材料倒入锅中,震两下锅子,把气泡打出。。。<br/><br/>把锅子整个密封好,开始加热,等到它自动跳回保温档后,等二十分钟左右,再按下加热键,加热十五分钟,然后就可以出锅了。。。<br/><br/>小贴士<br/>1蛋清一定要打到粘稠。。。 <br/>2混合蛋清和蛋黄时,一定要是上下运动,搅拌均匀。。。 <br/>3把材料倒到锅中后,记得把气泡震出,不然会有气孔。。。 <br/>4电饭煲必须密封,不能走气哦。。。
糯米,白糖,发酵面团,油酥,蛋液各适量。<br/>糯米洗净,加适量水上笼蒸熟,加白糖拌匀,制成糯米馅。<br/>发酵面团擀成大薄片,抹上油酥,卷成面团条。<br/>将面团条下剂,包入糯米馅,擀成圆形饼,表面刷蛋液,放入烤箱烤熟即可。
电饭锅是可以烧开水用的,但是有几点应该注意:1,由于电饭锅的电加热板不象电水壶的发热管那样全部被水浸没,所以同样用电功率同样多的水,用电饭锅加热,其效率要比电水壶(或者是那种"热得快")稍低些,也就是烧水到烧开的时候要长些;2,因为电饭锅的工作特性所决定,虽然可以烧开水,但最好不要用电饭锅"一锅接着一锅"连续不断烧开水,否则容易引起电饭锅长时间得不到"休息"而使发热板过热损坏.
没有试过的,可以上网查查看或是跟身边朋友了解
加载中...
提问