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你可以到当地的幼儿园看下的哦
营养早餐一:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤 原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。 a、虾仁蛋饺: 1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。 2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。 3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。 4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
营养要均衡,肉蛋奶,蔬菜水果都要吃
一般来说很少有幼儿园考虑周全
你可以去妈妈圈的饮食圈还有营养圈看看
每个幼儿园的饮食的食谱都是变化的,不同的幼儿园的食谱也是不同的。
你停下来张望了一会儿,当你抬起头时找不到妈妈了正确的做法:这个秘密只能告诉一个可靠的人(警察或者保安)
这是我收集的部分食谱,看对你有用吗???小孩子只要不偏食,怎么吃怎么好,品种越多越好,肉.蛋.奶.菜.水果换着给他吃就行了。 婴幼儿食谱 目 录 一、番茄鸡蛋 粥 二、白菜虾皮粥 三、鸡汤烂粥 四、鸡蛋虾饺 五、花生核桃粥 六、鱼肉拌饭 七、水果拌豆腐 八、南瓜豆腐糊 九、牛奶豆腐 十、豆腐鸡蛋羹 十二、西红柿猪肝 十三、猪肝汤 十四、肉汤青菜鸡肝 十五、鸡肉土豆泥 十六、猪肝泥 十七、鸡肝糊 十八、鲜虾肉泥: 十九、什锦猪肉菜末 二十、疙瘩汤 二十一、蒸鱼饼 二十二、虾豆腐 二十三、白玉金银汤 二十四、绿豆粥 二十五、煮白薯 二十六、芝麻豆腐 二十七、苹果橘瓣粥 二十八、素什锦包子 二十九、什锦栗子粥 三十、三色糕 三十一、龙须挂面汤 三十二、(西红柿牛肉羹) 三十三、(鲜奶蛋饼) 三十四、核桃瘦肉紫米粥 三十五、栗子蔬菜瘦肉粥 三十六、玉米莲子鸡肉粥 三十七、及第粥 三十八、香韭蛋粥 三十九、鱼蓉麦片 四十、鸭心鸡粥 一、番茄鸡蛋粥 我的宝宝一岁零七个月了,从六个月开始吃粥.她最喜欢吃的一款粥是:番茄鸡蛋粥 用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐 做法:1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟; 2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤; 3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。); 4、汤中掺足够的水,煮沸后下米; 5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用; 6、鸡蛋打碎,搅匀备用; 7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用; 8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮; 9、放适量的盐调味; 10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌; 11、关火、粥熟。 又健康、又营养的番茄鸡蛋粥就做好了,看到宝宝吃的开心的样子,做妈妈的心里乐开了花了! 哈哈! 二、白菜虾皮粥 用料:虾皮(注意是虾皮不是虾米)、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米 做法:1、鲫鱼去鳞、鳃备用; 2、葱切成断、姜切成丝、蒜切成片备用; 3、虾皮、小白菜分别剁碎备用; 4、铁锅烧热倒入适量食用油加热; 5、放入备用的葱、姜、蒜煎炒呈金黄色; 6、放入备用的鲫鱼煎至微黄; 7、关火,将铁锅中已经煎黄的鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中; 8、掺水入饭锅熬鱼汤半小时后,捞出残鱼和葱姜蒜(最好用漏勺过滤,以免残留鱼刺); 9、下米煮至八成熟,下备用碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。 哈哈! 一款宝贝爱吃的健康、营养粥做成了! 希望大伙儿多提宝贵意见! 也希望您的宝宝喜欢! 三、鸡汤烂粥 用料: 1、半只母鸡剁成块;(记住是用母鸡哟,母鸡炖出来的汤汁才鲜美,是宝宝妈妈的妈妈说的) 2、莴苣三根,剥皮、滚着斜切成块; 3、黑木耳用开水泡发,撒上少许食盐浸5分钟(使其松软),摘去蒂上的残余木屑,反复用清水清洗4——6次,因为山里的东西或多或少都会的杂草、泥土等东西。嘿嘿! 木耳健康、绿色的优质黑木耳我的店里有售哟! 4、拍几块姜,切葱断、整花椒少许,还有食盐和大米。 做法: 1、 鸡块入水煮沸5分钟,捞出鸡块,倒掉水; 2、 将鸡块放入高压锅中,掺入足量的水,中火先炖20分钟; 3、 将姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入,(记住:别放盐,因为会使鸡块的水分流失,让鸡肉失去松软,口感不好),盖好高压锅的盖子,压20分钟; 4、 冷却开盖,勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内; 5、 用个碗在高压锅里挑几块比较嫩的莴苣块,用勺背碾碎成泥; 6、 捞一小块鸡胸肉,剁成末; 7、 如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水,煮沸后下米煮粥; 8、 米有九成熟时,加入莴苣泥、鸡肉末,放入适量的盐,煮成熟烂即成。 9、 至于那一高压锅的鸡肉的菜,留给大人吃好啦(也可再留些汤汁下次给宝宝做饭吃),不就可以少炒个菜了吗?哈哈 ,记住哟:还要再放些盐煮几分钟喔。 四、鸡蛋虾饺 用料: 鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面 做法: 1、 将鸡蛋散、搅匀; 2、 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎; 3、 将虾仁剁碎成末; 4、 铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅; 5、 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了; 6、 将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢; 7、 面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。 五、花生核桃粥 这可是最简单的宝宝营养粥哟 用料:花生仁、核桃仁、米、还要有打浆的机器哟 1、 将核桃仁用清水浸泡一个小时,剥去皮(核桃皮会涩); 2、 将核桃仁、花生仁掺水用打浆机打成浆 3、 浆倒在锅里煮沸,记住要守着哟,小心会漫出来,要漫出来的时候要快速度地将火关小,最好打打漫的泡泡; 4、 下米煮成粥就好!吃的时候放些糖,最好什么也不放,就些下饭菜吃好啦。 六、鱼肉拌饭 用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油 做法: 1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离(听起来有些惨哈); 2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟,捞出姜丝,只要水),葱和蒜剁成末; 3、将骨用清水熬成汤; 5、 鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥,加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩); 6、 将熬好的鱼汤倒在电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口); 7、 电饭煲内的米饭跳了以后,将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟; 8、 吃的时候,将丸子和米饭搅拌一起,根据口味加入生抽、芝麻油或其它 七、水果拌豆腐:过滤豆腐1大匙、杨梅1粒、桔子3瓣、蜂蜜、盐少许。把豆腐放热水中煮后控去水气;把杨梅用盐水洗净后切碎,并把桔子剥去皮、研碎再与蜂蜜和盐混合,然后加入过滤豆腐中均匀混合。 八、南瓜豆腐糊;过滤豆腐1大匙、过滤南瓜1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;把南瓜煮软过滤,然后放入过滤豆腐锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。 九、牛奶豆腐:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。 十、豆腐鸡蛋羹:过滤蛋黄1/2个、过滤豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后把蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤、边煮边搅拌混合。 十一、豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味沁一起放入人,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。 十二、西红柿猪肝:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿干净后剥去皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐,使其具有淡淡的咸味。 十三、猪肝汤:研碎的猪肝1小匙、土豆泥1大匙、肉汤少许、菠菜叶少许。泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎;将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮,煮至适当浓度后表面撒些菠菜叶即停火。 十四、肉汤青菜鸡肝:鸡肝1/4个(10克)、切碎的葱头2小匙 、擦胡萝丝1小匙、切碎的西红柿1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、鸡架汤2小匙。把切碎的葱头、胡萝卜和猪肝一起放入锅内加肉汤煮,煮熟后加入西红柿和菠菜再煮片刻停火。 十五、鸡肉土豆泥:鸡肉末1小匙、鸡汤2小匙、牛奶1大匙。把鸡肉末和鸡汤一起放入锅内煮半成熟后放容器内研碎,再放入锅内加少量牛奶,继续煮至粘稠状。 十六、猪肝泥:猪肝50克,香油1克,酱油、精盐各少许。将猪肝冼净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上锅蒸20~30分钟即成。(一定要去掉猪肝上的筋和脂肪。这些东西婴儿是无法消化的)。 十七、鸡肝糊:鸡肝15克,鸡骨汤15克,酱油、蜂蜜各少许。将鸡肝放入水中煮, 除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。 十八、鲜虾肉泥:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。将鲜肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。 十九、什锦猪肉菜末:猪肉15克,蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒各10克。精盐和肉汤各适量。将猪肉、蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分别切成碎末。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内,加肉汤煮软,再加入蕃茄末略煮。加入少许精盐,使其有淡淡的咸味。 以下是食谱,要是发现好的食谱我还会添加哟! 二十、疙瘩汤:把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟之后放少许酱油。 二十一、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 二十二、虾豆腐小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2~3根煮后切碎;放入锅内,加切碎的生香菇1/4,加海味汤煮,加白糖和酱油各:小的时薄薄地勾一点芡。 二十三、白玉金银汤 材料:清汤——70ml,香菇丝——1/3朵,豆腐——25g,小鸡丁块——15g,花椰菜——10g 蛋汁——1/4个 做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 二十四、绿豆粥 绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。 原料: 绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。 制作: 将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。 特点: 粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。 二十五、煮白薯 把1/10个白薯洗干净削去皮后切成四个薄片,把苹果洗净去皮除核后也切成薄片,然后把白薯和苹果的薄片先后放入锅内,力,入少许水后用微火煮,煮好后放入蜂蜜。 二十六、芝麻豆腐:豆腐 1/6块用开水紧后控去水分,然后研碎再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各一小匙混合均匀后做成饼状,再放人容器中用火蒸历分钟即可。此食品的特点是非常松软,易消化。 二十七、苹果橘瓣粥:将去皮的苹果切成小方块,与糯米一起煮成稀粥,快熟时放上几片橘瓣,吃时加少许白糖,可起到润肺开胃,缓解便秘的作用。 二十八、素什锦包子:先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎,然后加葱花、姜末、精盐,再加胡萝卜末,用熟花生油调匀,即可待包。 二十九、什锦栗子粥:将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟,红、黄与白色相间,色味俱佳。 三十、三色糕:将面粉与奶粉发酵,玉米面与奶粉发酵,均以6:1的比例,在两层发面中间加上果酱1层,做成黄、红、白三色糕,吃起来松软香甜可口。 三十一、龙须挂面汤 原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。 做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。 特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。 三十二、(西红柿牛肉羹): 原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量 制作方法 1在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。 2牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。 3牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。 三十三、(鲜奶蛋饼): 制作方法 1将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。 三十四、核桃瘦肉紫米粥 材料: 紫米,核桃,瘦肉末(肉馅) 做法: 1。将紫米,核桃洗净。 2。水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。 3。粥开后转小火,熬成粥。 4。放少许盐调味。 三十五、栗子蔬菜瘦肉粥 栗子四五个生去掉皮,用刀或者捣棒碾碎.蔬菜两三样切碎,煮熟猪瘦肉切碎,木耳两块泡后切碎.大米和很少量小米(否则不好咽)下锅,开锅后瘦肉,木耳及傈子一同下锅,死劲煮直到米开花.然后放蔬菜就可以啦.这个粥微甜,营养不错就是做起来麻烦. 三十六、玉米莲子鸡肉粥 新鲜玉米切下粒,用大勺压出汁留着.莲子泡软后切碎,熟鸡肉切碎.大米莲子一起煮,开锅后倒入玉米汁和鸡肉.听说玉米营养丰富所以就不放蔬菜啦. 三十七、及第粥 你将准备好的猪肝去血水,然后切成小薄片,把小猪肉丸用盐调好味,再将海米切碎,两者均作为辅料,当米粥开锅后先加入海米,九成熟的时候再下小肉丸,最后加猪肝薄片,待调好咸淡,便做成了。 三十八、香韭蛋粥 很嫩很嫩的韭菜,把它们切成小段,先将鸡蛋打散、调味、炒熟、斩碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入到熬至九成熟熟的米粥中,用盐和味精调味,继续煮至烂熟,即可做成可口的香韭蛋粥了。 三十九、鱼蓉麦片 用料:麦片1汤匙半,蒸熟的鱼适量。 做法:1.麦片放人碗中,加入清水5汤匙浸20分钟,用汤匙搅烂。 2. 若大人有蒸鱼的话,蒸熟后,选择鱼背或鱼脯的肉(因为这两部分的幼骨较少),小心拣去骨,把鱼肉放在碗中弄碎,只要一汤匙已够。 3.水3/4杯或适量放人小煲内煲滚,放下麦皮煲滚,慢火煲成很烂的稀糊,放下鱼肉及极少的盐拌匀再煲片刻,即成。待温度适合时,便可喂婴儿进食。 说明:麦片和鱼都含有蛋白质,麦皮更含有丰富的淀粉质及维生素B而鱼肉则有益易消化。 四十、鸭心鸡粥 用料:米2汤匙,鸭心3个。 做法: 1.鸭心切开边,除去鸭心内的淤血并洗净。 2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。 3.把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水,鸭心也放入煲内煲滚,慢火煲成稀糊,取出鸭心(不要),放下极少的盐调味。待温度适合时,便可喂婴儿。 说明: 1.也可以把鸭心剁至极烂,待粥快煲成,然后将鸭心倒入粥内搅匀煲熟。 2.鸡心燥热,所以煲粥多是用鸭心,而且鸭心不肥腻。 3.婴儿的粥必须煲得很烂才可喂食。如米烂水己干,要加水烫。如需节省时间,可将米用搅拌机磨碎后煲,否则难消化。
1.避暑之皇—绿豆汤 我知道,任何一个会做饭的朋友,也明白绿豆汤的做法。我在这里,只向大家提供一个快速做出可口绿豆汤的小秘诀。 绿豆洗好,放一边待用。将一口锅刷干净,放火上加热,锅变热时放入绿豆,小火,轻轻翻炒,绿豆水干后,再轻炒一分钟,既可转入边上盛好温水的锅里。用这个方法,熬出的豆粥极易开花,香烂糯口。最重要的,时间至少可以节省一半,最适合上班族匆忙的朋友。熬出的绿豆汤还可以加点冰糖,置凉后,装瓶放入冰箱,孩子放学后,随意取用,是最经济健康的天然饮料。 2.去热利咽—开水白菜 A.选新鲜的黄秧白菜,去掉老帮,把菜心用开水焯熟捞出,过凉水,然后挤去水份,可以改一下刀,整齐的码放在大号汤盆中。 B.汤锅置火上,加入清汤(可用一点清油和鸡精勾对)、适量盐、胡椒面,等汤滚开至大泡,直接掉入白菜汤碗,此时,可以加几粒味精。 C.有条件的朋友可以用娃娃菜,来制作这个汤。此汤是一道中国名菜,家常作法,以省事为本,关键是营养极佳,口感清爽。 3.开胃生津—番茄皮蛋汤 A.将番茄去皮。具体方法是,在顶部划个十字口,在沸水中微烫一下,表皮翻起,撕掉就可以了。 B.皮蛋洗净,剖开,切成片。然后再准备一些绿叶菜洗干净(菜芯、油麦菜、奶白菜) C.锅烧热,放油至八成熟,下入皮蛋炸,至皮蛋被炸透并出现较大的油泡时,加入清汤,再放入姜片,中小火烧一会儿,见汤色渐渐变白,放入青菜,煮至粑而不烂,可以用盐调味,加入番茄片,再次沸腾就关火。 此汤汤色喜人,酸甜可口,非常适合女孩。 4.消暑去火—丝瓜毛豆仙(香)菇汤 A.市场上卖的毛豆仁,用水洗净,滗去水上漂浮的一层豆膜,放置一边。鲜香菇3~5朵,洗净切片。丝瓜去皮,切成片或段。 B.锅中水烧热,可以放一点里脊或鸡胸肉,小火煮一会,加几片姜。 C.汤稍白后就加入毛豆,烧至粑而不烂,放入香菇和丝瓜。调味,再沸腾一下,就可以关火。 此汤极鲜美,不必加味精。而且汤料都可以吃下去,我在减肥的时候,常饮此汤。个人感觉,比王菲的巫婆瘦身汤,鲜美N倍! 5.葱姜豆腐汤—理气解燥、通小便、防感冒…… A.葱白4大段,姜一大块切片,备用。B.锅烧热,改小火,放入切成大片的豆腐干炸,煎至两面微黄,即加入清水、姜片煮一会儿,调味,加葱白,再沸腾,关火,点入几滴香油。 此汤温热时饮用,味道最好,最妙的是,可以预防感冒。 6.清热润肺—香菇茭白汤 A.选市场上比较肥的茭白,处理后切成大片。香菇可以用水发的,去蒂,改刀成大块。葱白切成几小段。 B.清汤置火上烧开,下入茭白片煮熟,加姜片,再煮片刻,下香菇、料酒、盐、葱段,再次沸腾,即可关火。加入几粒味精。 此汤汁白澄清,非常可口。***请严格参照我描述的下料顺序。 7.祛火除热—豆浆莴笋汤 A.莴笋洗净、去皮、切丝(片),姜切片,葱切小段。B.锅烧热,下油烧至八成热,改小火,下姜葱炒香,拣出不用,下莴笋丝,炒至断生。 C.冲入豆浆,烧开关火,加几粒味精。 此汤做法独特,色泽洁白,特别适合老人和儿童。喜欢甜口的朋友,可加糖。 8.明目解毒—三鲜苦瓜汤 A.苦瓜去头,对剖,用小勺挖去瓤,切成很薄的片。冬笋也切成厚度相仿的片。香菇去蒂,也切成薄片。 B.锅里加清水烧开,下苦瓜片氽一下,沥去水,这个步骤可以去除苦瓜的苦味。 C.锅烧热,放油烧至七成热,放苦瓜轻轻翻炒一下,掺入清汤,水开时(打沫),下冬笋片和香菇片。一起烧至粑软,调味,关火。加一点味精。 此汤清香爽口,对暑热造成的小便不畅或皮肤长痱子,有食疗作用。 9.清热益气—小白菜藕丸汤 A.把豆腐用纱布挤成茸,藕剁成茸,放在一起,加入一个鸡蛋,用清水搅拌一点干淀粉放入,加一点盐,搅拌成馅。 B.小白菜洗净,用水氽一下,用手将水分微微挤出,待用。 C.锅内加汤,烧沸,加一点清油,改中小火,让水保持一种沸而不腾的状态,将馅捏成丸子放入,在锅中煮约3分钟,期间打掉浮沫。放入小白菜,调味,沸腾,关火。可以加几粒味精,也可以加几滴香油。 此汤清鲜适口,小白菜碧绿,藕丸香嫩。我在小时候,经常一个人可以喝上大半锅。同时,此汤对夏日的口鼻出血、肺热多痰有食疗作用。 10.理肺通宣--折耳根汤 A.将折耳根洗净,去叶,加成4厘米的节,把老根留着入汤,上半段可以拌凉菜。姜切片,葱切小段。 B.锅烧热,加入微量油烧热,放折耳根(老根)翻炒几下,加入清汤,姜片,盐,适量醋,把折耳根煮熟,再加入葱段,沸腾后关火。加入几粒味精。 折耳根,学名蕺菜,又名鱼腥草,是一味通宣理肺的良药。 此汤香糯可口,开胃生津,是一道保健汤菜
这个应该来说的话,你要去多给她吃一些水果蔬菜,因为这个时候的话,天气比较干燥,一定要注意多补充水分。
早上在家家,吃点鸡蛋羹,小花卷,包子等 下午回来可做面条、馄饨、粥
在夏天多喝开水,这个时候都会幼儿园里面去观察一下那边的条件听说还是不错的。
如保制定合理食谱 食谱是制作膳食的依据。幼儿园在制作膳食时即要保证儿童营养量的摄入达到要求,又要做到不剩饭,因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。 1、制定花样食谱。根据市场供应情况,食谱每两周调换1次,适当调整花样。 对食谱要求: 根据市场供应情况制定食谱。 注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。 注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配,少吃甜食和油炸食物,食盐要加以控制; 早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要有菜,午餐一荤一素,多选用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜; 食谱应满足儿童年龄特点(种类、大小、色、香、味)的需要 2、制定带量食谱 是在花样食谱的基础上,把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中,定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。 制定食谱和制定带食谱的工很烦琐的事情,需要查看大量的食物营养成分表通过计算来完成。不过你也可以通过软件来完成这项工作,这里推荐北京迪安世纪科技软件公司开发的《幼儿营养保健系统》是一款很不错的膳食管理软件,在软件中提供大量食物的营养成分表,通过软件制做的食谱还可以同时计算出食谱的DRIS值,解决了很多需要手工计算的问题从而节约了工作时间。
你好,这样的话,一般的时候要喝一些营养的,都这样的话,夏天的时候宝宝也喜欢吃的。
最好还是要根据当季的食谱来选择的,均衡饮食就行的。
因为家里的孩子还没有上幼儿园,所以对这方面的话可能不是很了解,不过每个地方的幼儿园食谱都会有一些差别的。
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