99万个问题
49万个问题
62万个问题
81万个问题
跟什么配料一起炖的??如果跟黑豆一起炖肯定会黑啊
不会怎样.不用提心,没有关系的.
不要紧的主要是血没放干净
一,你要先烧好水。水温达到90度就可以了,水温太高会烫坏鸡皮。 二,把鸡的脚用绳子绑好了,一脚踩鸡的脚,一脚踩鸡的两个翅膀,然后抓起鸡的头也让它和一点水,在离鸡的下巴4—5厘米的地方就下刀(之前你要在开刀的地方拔掉鸡的毛),然后就可以下刀了。 让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来。 三,在确定鸡已经没气了你就把烧好的水浇在鸡身上, 将不停地鸡翻动, 烫好了就拔毛。记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊。 四,那就是开腹掏出内脏, 然后你用剪刀把鸡肠剪开,用盐搓,再用清水洗干净了(有两条是小的就不要了)。还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜。还有鸡胆要扔掉,小心不要搞破了,否则就会苦的。
要放血 先将甲鱼仰放在砧板上,待其头伸出时,迅速用左手捏住甲鱼的颈部,将颈全部拉出,右手持刀,从颈根部下刀放血,然后去头洗净,放入开水中略烫一下,拿出用小刀刮去全身粗皮和裙边上的黑膜,再用水洗净,放回开水锅中煮至裙边能削下甲壳时再去除内脏、气管、喉管、爪甲,切成3cm见方的小块,裙边切成3cm见方的薄片。
电磁炉和不锈钢在产生热磁能波的时候会产生一些化学物质,这种物质会与胶原蛋白所排斥从而导致变色。而猪蹄的主要营养就是胶原蛋白。如果越黑也就说明猪蹄越新鲜。不过不建议用不锈钢做菜。建议用铁锅。因为铁锅传热快烹饪时间短,特别是素菜,还可以达到微量的补铁的作用。不过用的时候手脚就要麻利咯
没事。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
是不是没有事先煮一下把骨头中存在的血煮出来啊,我做带有骨头的东西一般会先煮一会看到骨头头上有那种煮熟的血块才会再食用,肉质如果变黑还是不要食用。
不如扔掉
病死的不要吃!老死的不好吃!我也没吃过活的,有机会叫我哦。
前4天每天杀11只,后三天每天杀一只嘛。
还要加盐吧,家里的习惯做法是如此,老一代传下来总有它的道理:比如加水有助于速凝等
杀猪的时候拿个盆子里面放点盐 清油 嫩肉粉 把猪血到一大半然后冲点冷水在里面 过一会儿冷了就成块了
总之呢,据说要想有营养杀鸽子时不要放出血来就行。我见过人家是把活鸽子的脖子扭断了,然后去毛炖汤的。
一般都是活剥的,这样的话才能保证皮草的光泽度、柔软度什么的~ 所以我们都在呼吁不要穿皮草啦~ 为了环保,为了保护动物~!!!
其实绵羊油是绵羊在脱毛的时候身体自身分泌的一种保护自身的一种油脂,这是一种很高的天然保湿滋润的物质.
吃兔子,但不算爱吃。 我建议催眠兔子和鸡, 让它们集体自杀。 生命选择权还是尊重当事人的意见比较好。
按照蒙古的风俗,杀羊必须是 剖开羊肚
因为鸡死了血会凝在血管里,影响肉的味道。
加载中...
提问