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红薯玉米粥的做法如下:①玉米、大米泡发洗净;红薯、南瓜去皮 洗净,切块;豌豆洗净。②锅置火上,放入大米、玉米煮至沸时, 放入玉米粉、红薯、南瓜、豌豆。③改用小火煮至粥成,加入盐调味,即可 食用。
玉米粥的做法有很多种,可以根据个人口味进行制作: 方法一:这个是最为简单快捷的制作方法,在时间紧迫的情况下,只需要烧开水,等到水即将煮开的时候,放进玉米加上黄豆一起搅拌煮成粥状,即可进食。 方法二:将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。 方法三:喜欢吃鸡蛋的朋友,可以先将玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,最后加进白糖或者蜂蜜就可以。 玉米属于粗粮,含有大量的纤维素,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的时间较长,不容易产生饥饿感,而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,玉米是最好的美容和减肥食物。
提供玉米粥的两种做法,希望你喜欢。<br/><br/><br/><br/>玉米粥<br/><br/><br/> 做法 1 :<br/><br/> 玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~ <br/><br/>================================================<br/><br/>做法 2 :<br/><br/> 原料 <br/> 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 <br/><br/> 调料<br/> 黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 <br/><br/><br/> 制法 <br/> (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。<br/> <br/> (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
玉米糊粥怎么做不糊锅,首先,要先把玉米面用凉水解好,锅中水开后再把解好的玉米面倒进锅里,一直搅到开锅后再煮2分钟,饭熟关火,保证不糊锅。<br/><br/> 用电饭煲熬玉米粥 不会糊锅底不粘锅底<br/><br/> 由于电饭煲功率不大,升温速度比较慢,再就是玉米中淀粉含量非常丰富,因此煮玉米粥时玉米糊会沉淀在锅底,比较容易粘锅底、糊锅底。处理的方法有两个:一是调玉米糊或玉米碴的时候弄得稍稀一些,等锅里的水滚开了再往锅里倒玉米糊(碴)。二是要经常搅动,尽量减少玉米糊的沉淀。等到锅再次烧开,玉米红利的淀粉都已经凝固成糊精,就不大用再搅动了。然后再稍煮一会儿,就可以出锅了。注意:锅里下好玉米糊后一定不要中途加冷水,那样玉米糊会“澥”的!而且煮熟了也不好喝。如果实在觉得这玉米粥太稠了,可以稍微加一点开水再多煮一会儿。<br/> 提供玉米粥的两种做法,希望你喜欢。<br/><br/> 玉米粥<br/> 做法 1 :<br/><br/> 玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~<br/><br/> 做法 2 :<br/> 原料<br/> 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。<br/><br/> 调料<br/> 黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。<br/> 制法<br/> (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。<br/><br/> (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。<br/><br/> 鸡蛋玉米粥的做法:<br/> 玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~<br/> 鸡蛋玉米粥原料<br/> 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。<br/><br/> 调料<br/> 黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。<br/><br/> 玉米粥做法<br/> (1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。<br/> (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。<br/><br/> 玉米粥特点<br/> 白、米黄两色,糯鲜。<br/><br/> 玉米粥来历:<br/> 在清朝皇帝的御膳谱里,除了山珍海味和各种精细食品外,还有一种粗粮:玉米粥。在德龄著的《清宫琐记》中,就记载着慈禧太后爱吃玉米粥的事。那么,玉米粥是怎么进皇家食谱的呢?<br/> 相传,康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼看太阳要落山了,康熙皇帝正要往回走,忽然发现一只梅花鹿,他急忙快马加鞭,紧追不舍。这时,天色渐黑,侍从也不知哪里去了。康熙累得气喘吁吁,肚子也饿得咕咕叫,只好策马往回走。走了一会儿,突然见前面有灯光,近前一看,原来是一家农舍。康熙勒住了马,从窗子里看到一个白发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦黄焦黄的玉米面干粮和香喷喷的玉米粥,还有野兔肉炖蘑菇、烧金针菇和一大盘凉菜。香味一阵一阵扑鼻而来,真是馋人。康熙这时更觉肚子饿了,他下马走进农舍,向一家人施礼说:“我是过路的,因为天晚了,肚子也饿了,想借一餐,一定多付银两。”山里人直爽好客,一听说远来的客人,立刻让到上座。康熙略略客气几句,就和这一家人吃了起来。康熙觉得从来没有吃过这样香美的饭菜。但是他最爱吃的还是玉米粥,又粘乎,又爽口,样子也好看,就像珍珠粒一样。康熙一连吃了三碗。这家人见他实实在在,也很高兴。<br/><br/> 康熙吃完饭,问道:“这么好吃的饭菜是谁烧的,一定是个巧媳妇吧?”老人说:“不是,我家没女儿,只有三个儿子。大儿子上山打猎,二儿子上山砍柴,三儿子在家种菜做饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿子长得眉清目秀,也很喜欢。正在这时,皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马,找了进来。这家人这才知道来客是皇帝,惶恐万分,赶紧磕头。康熙笑着说:“看你们一家快快乐乐享太平,朕很高兴!”他吩咐赏银百两,才乘马而去。过了几天,康熙想起了好吃的玉米粥,派人找到老汉的三儿子,让他在御膳房里专做玉米粥。从此,玉米粥便写进了御膳房的食谱。<br/><br/> 鸡蛋玉米粥的功效<br/> 软化血管 , 消脂减肥。适用于肝经湿热型脂肪肝及肝火上炎型高血压病。
玉米粥的做法大全<br/>——心食网<br/>玉米粥 <br/>玉米粥材料:<br/>材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯<br/>做法:<br/>1、白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。<br/>2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。<br/>熬粥笔记<br/>1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。<br/>2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点、<br/>食疗效益<br/>开胃,利水消肿
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌 2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了 3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
玉米粥。原料:玉米渣?或面?50克,盐少许。制法用法:玉米渣加适量水煮成粥后,加盐少许即成。空腹食用。
小米玉米粥的做法:玉米面50克,小米50克。小米淘净入锅加水煨 煮30〜40分钟,玉米面用温水浸泡调匀成玉米糊, 缓慢调入正在煮沸的小米粥中,再煨煮至黏稠稀粥 即成,可当早、晚餐食用。
原料:黑豆、玉米粒各30克,大米70克 调料:白糖3克 做法:将大米、黑豆均泡发清洗干净;玉 米粒清洗干净。锅置火上,倒入清水,放入大米、黑豆煮至水开。加入玉米粒 同煮至浓稠状,调入白糖搅拌均勻即可。 专家点评:黑豆中含有丰富的维生素A、 叶酸,有补肾强身、活血利水、解毒、活 血润肤的功效,特别适合肾虚体弱的孕妈 妈。孕妈妈常食用黑豆,对肾虚体弱、腰 痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不 利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用。 玉米中的维生素含量比较多,有利于胎儿 的智力发育。
原料/调料:鸡胸肉30克、大米25克、玉米罐头25克(也可用鲜玉米粒)、芹菜20克、盐少许、淀粉少许。 做法: ①大米洗净,加水5杯煮成粥; ②鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,再加入粥内同煮; ③加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后,关火,撒入切碎的芹菜末即成。 宝宝口福:清香的玉米粥,适合10~12个月宝宝食用。
玉米粥又香又浓,很好喝的,而且营养很高,玉米含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高。如果用玉米粉的话先将水煮开,再将玉米粉慢慢调到水里,边调边和,这样熬20分钟以上就出锅了.
制作山楂玉米粥的材料有大米100克、山楂片<sup>2</sup>0克、 胡萝卜丁、玉米粒各少许。 砂糖5克。 制作的方法是①大米淘洗干净;胡萝卜 丁、玉米粒洗净备用;山楂片洗净并切成 细丝。②锅置火上,注入清水,放入大米煮 至八成熟。③再放入胡萝卜丁、玉米粒、山 楂丝煮至粥将成,放入砂糖调匀便可。 食物性能:山楂性温,味甘酸;归脾、 胃、肺、肝经。 功效:有润肠、乌发之功效。 服用方式:温热服用,每日1次。 食用的禁忌:不能过量食用。 药粥解说:山楂能软化血管、降血脂、 降血压、降胆固醇。玉米含有胡萝卜素、 B族维生素及丰富的钙、铁、铜、 锌等营 养成分,有开胃益智、宁心活血、调理中 气等功效。其合熬为粥,有润肠、乌发的 功效。
原材料:玉米50克,猪肉100克,枸杞适量,大米80克 调味料:盐3克,味精1克,葱少许 重点提示:选用嫩一些的玉米,口感会更佳。 专家点评:降低血糖 适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。 【做法】①玉米拣尽杂质,用清水浸泡;猪肉洗净切丝;枸杞洗净;大米淘净泡好;葱洗净切花。②锅中注水,下入大米和玉米煮开,改中火,放入猪肉、枸杞,煮至猪肉变熟。③小火将粥熬化,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。
1. 大米泡发洗净;玉米粒、豌豆均洗净,胡萝卜洗 净,切丁;葱洗净,切花。2. 锅置火上,倒入清水,放入大米煮至开花,再入 玉米、豌豆、胡萝卜同煮至熟。3. 注入鲜豆浆,放入冰糖,同煮至浓稠状,撒上葱 花即可。
原材料:大米100克,山楂片20克,胡萝卜丁、玉米粒各少许 调味料:砂糖5克 重点提示:要选个大、皮红、肉厚的山楂,口味更佳。 专家点评:防癌抗癌 适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。 [做法]1大米淘洗干净,放入清j水中浸泡;胡萝卜丁、玉米粒洗1净备用;山楂片洗净,切成细丝。2锅置火上,注入清水,放入大米煮至八成熟。3再放入胡萝卜丁、玉米粒、山楂丝煮至粥将成,放入砂糖调匀便可。
材料 玉米粉90克,菠菜10克,豆腐30克 调味料 盐2克,味精1克,麻油5克 做法 ① 菠菜洗净;豆腐洗净切块。 ②锅置火 上,注水烧沸后,放入玉米粉,用筷子搅 匀。 ③再放入菠菜、豆腐煮至粥成,调入 盐、味精,滴入麻油即可食用。
玉米粥 的做法: 材料:玉米面100克。 制作方法: 1. 将玉米面放入大碗中,用凉开水搅成稀糊状。 2. 锅内放入适量的清水烧沸,将玉米糊徐徐地倒入沸水中,边倒 入边搅拌,熬成浓稠状即可。
玉米粥的原材料有玉米粉,牛奶,鸡蛋(取蛋黄白糖)。 做法是玉米粉用牛奶调成糊;锅内加适量水烧沸,把牛奶玉米糊倒入锅中;小火熬5分钟,期间不停用勺搅拌,然后把蛋黄倒入锅中,边倒 边揽拌;搅拌好的糊倒入碗中,待不烫口时加入白糖即可。 西湖一将鸡蛋黄倒入锅中的时候,要迅速用手勺推散,并与玉米糊搅拌均 匀,不能有块状物。
玉米(黄,干)(100克) 猪肉(瘦)(100克) 鸡蛋(65克)调料:淀粉(玉米)(2克) 味精(1克)盐(1克) 鸡粉(3克) 料酒(3克)制作工艺编辑1.玉米粒淘洗干净,浸泡2小时,捞出沥干水分;2.入饭锅中,加冷水,上旺火烧沸转小火慢煮1小时;3.猪瘦肉切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟;4.鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用;5.将腌渍好的肉片入玉米粥内,煮5分钟;6.淋入鸡蛋液,加入盐、鸡粉,调好味道,即可盛起食用。
苹果50克,熟鸡蛋黄1个,玉米 面25克,水1000毫升。 1. 置锅于火上加水烧开,玉米面用凉水调 匀,倒入开水中并搅动。 2. 开锅后放入切碎的苹果丁和搅碎的鸡蛋 黄,改文火煮约5〜10分钟。
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