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用粘玉米面做年糕。 用粘玉米面,白面,豆面,高梁面,地瓜面掺匀和面蒸馒头很好吃。
一杯白面+一杯玉米面+二分之一杯白糖+二分之一小勺盐+一杯葡萄干拌匀。 一只鸡蛋+一杯牛奶+三分之一杯菜油(任何炒菜油)+两大勺黄油打匀。 把液体倒入干料,搅拌成糊,倒入微波炉厨具——碗啊锅啊都成,但是得有盖子。 微波炉高火打。我家的微波炉不知功率多少,原方说打个6分钟,然后按具体情况再调整,直到筷子插入内部完全凝固为止。我续加热两个一分钟。
当然能吃.我给你提供个治糖尿病的密方:猪胰一条,冬瓜皮1两,加水煮熟,少加些油、盐和调料(勿加酒、糖)吃下,一日一剂,连吃20天。
用鸡蛋代替水和面试试?
白面馒头热量高
我每天早中两顿就吃玉米面蒸的饼子(玉米面试相当有营养价值的而且吃了不会导致发胖)再来点红咸菜,主要是多喝水多吃水果之类的,晚饭切记不可多吃,最好别吃,这样可以逐渐缩小你的饭量让你的胃慢慢的适应这种变化,我已经坚持了有段时间了效果很明显,原来的小肚子现在几乎没有了,但如果你是个有坚强毅力的人就加些有氧运动这样会更有效果的,我每天中午和晚上都坚持用运动的方式来消耗脂肪,说句实话真的特别辛苦,每天睡觉时身体每个关节都好像要断了,但只要坚持几天就会习惯了,别怕累别怕辛苦,天下没有不劳而获得美事!!想减肥,意志是关键!!
我们这里做窝窝头时,先用一些白面,(就是小麦面粉),和发酵粉发开。再用开水烫过玉米粉、黄豆粉和小米粉,比例随意。烫过的各种面粉凉凉些后,再把发开的白面加进去,揉好,过些时候,揉过的面团再醒开后,捏成窝窝头,放进有温水的锅中,开锅后约30分钟,取出,就好了。
视频就没有啦,你可以在网上搜的哦~~给你个我的方法你哦~~准备粘玉米面1000g 油适量白糖适量水适量.做法:将玉米面倒入盆里,把白糖倒入,放入水,用筷子不停的搅拌均匀,将电饼铛刷上油插上电源,将和好的玉米面倒入电饼铛摊平,煎好一面划过来煎另一面把两面都煎至金黄色格即可
在我们北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食,过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状,在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可 现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良,在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感(不渣),加入了豆面(豆香味浓),比例1:1:1加入适量的小苏打(3斤粉加入4克就可以),然后加水,水的量不要一次加足加到用手可以做成形即可,做好后在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟就好了,黄灿灿、香喷喷,再来上几条小咸鱼!不说了快回家做吧
玉米面发糕的制作材料: 主料:玉米面(黄)300克 辅料:酵母10克 调料:白砂糖150克,苏打粉3克 玉米面发糕的特色: 此发糕松暄柔软,香甜可口。 玉米面发糕的做法: 1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。 2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。 3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。 4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。
谜底是 也
玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,要用开水烫熟,加入30%的白面,这样 做出来的一定好吃。
做玉米面窝头和贴饼子,要提前用热水把面烫熟,(这样做出来的窝头没有生面味,松软可口),等凉了揉匀,也可以在里面加些小麦面,放温和的地方发酵.做的时候放些小苏打,然后就可以做窝头或饼子了.
白饭可以吃,每餐不超过2两。吃白饭最好吃干饭,稀饭少吃,因为后者更容易被消化吸收。含淀粉类的食物,容易被消化吸收的食物,比如面粉类的尽量少吃。玉米面的糖份含量不是很高,而且又是粗粮,可以适当吃一点,当然也不可以吃得太多。 平时多吃些水果蔬菜(吃糖份含量相对教少的),但是炒菜剩的汤不要喝。不过,酸奶也可以喝哦~~~~它不容易被消化吸收。 多补充优质蛋白,比如瘦肉、鱼类、蛋白、豆类都是可以吃的。
你说的就是带陷玉米面大饼子. 做法:以玉米面为主,少掺点白面,温水合好发透,加小苏打中和.爱吃啥陷就包啥陷,包好最好贴在铁锅里,烧开20分钟起锅.(现在一般用平锅烙)吃时有香味,有咯吱.
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