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我比较喜欢细的,呵呵
黄豆芽不但营养丰富,而且含有粗蛋白和氨基酸,也含有钙、铁等矿物质及维生素,尤其维生素C的含量极高。黄豆芽是由黄豆发芽而成,在黄豆发芽过程中,营养成分会发生变化。研究发现,黄豆芽既保留有黄豆的营养特点,同时也生出许多新的营养素。
含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有"皂苷",这两种毒素在高温中可被分解破坏. 生的豆科植物中都有
其实,南方的黄豆芽是用芽豆生的,是一种比绿豆大不了多少的扁粒黄豆生的,你可能不好买。普通的大豆豆瓣比较大,最好是长出牙就吃,营养是一样的,如果爱吃白色的部分,选择绿豆芽好了。 楼上说的有道理,需要注意的是要加上盖子,第二点呢就是千万不要放在厨房里,油能导致豆芽烂掉。楼上说的最最关键的一点没有说到,那就是豆子发开以后里边是不能有积水的,一定要想办法滤干净,每次浇的时候都要完全把水控出来。所以省心的办法是用能自动漏水的盆,比如用泡沫盒子,底下用筷子扎几个眼,但这要注意每次浇后底下得注意接没有控干净的水。祝你好运,热爱生活的年轻人。我一直是自己生豆芽吃的
用开水烫1分钟即可。
1.选种:选用发芽率高、发芽势好的新豆种。剔除残破、虫蛀、霉变的种子。用水淘洗干净,去除杂质和漂浮的瘪籽。 <br/> 2.浸种、催芽:用清水浸种8~12小时,捞出,沥尽多余的水分。装入木桶或竹筐中,木桶底部应有排水孔。木桶或竹筐应事先消毒,装入豆粒厚度以13~16厘米为宜,后放入温暖的室内。催芽期保持25℃左右,每隔4~5小时淋水1次,保持种子的湿度。种子上用清洁的麻布遮光,有利于保温、保湿。5~7天,芽长7~10厘米时即可整体上市。
一、冷水浸泡加水煮<br/> 这种方法比较适合时间充足的时候,先把黄豆用清水浸泡至发软,时间可长可短,只要泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀即可,当然也可以浸泡12小时左右。<br/>把泡好的黄豆加水煮开3分钟左右,或者把黄豆放在烧开的水里煮3分钟也行。捞出黄豆放入冷水里,冷却至不怎么烫手的时候,轻轻揉搓就把种皮搓掉了,然后把浮在上面的种皮捞出来,反复几次就把黄豆皮去除干净了。<br/> 二、热水浸泡加水煮<br/> 时间比较紧张的时候可以用温水、热水或开水浸泡黄豆,大约浸泡20~30分钟左右,泡至黄豆表面起皱就可以了,不需要泡至豆粒发胀。然后再如上法将黄豆煮开3分钟,后面的操作方法和步骤都一样啦。<br/> 三、冷冻浸泡法<br/> 这种方法比较适合长期备战,需要用的时候取出来快速处理一下就行。把黄豆用水浸泡至起皱或膨胀均可,用冷水、温水、热水或开水均可,视你个人的需要而定。泡好的黄豆沥净水分后分装成若干小份,放入冷冻室冷冻起来就完成了。<br/> 需要用的时候取出1小份,用热水或开水冲泡一下,然后再按上述方法搓点种皮即可。
细心呵护它
传统的方法将黄豆用清水洗净,把豆子放水中浸泡8小时左右,冬天适当延长浸泡时间,把泡发的豆子中的水倒掉,用一块湿布盖在上面,要保持布一定是湿的,每24小时左右用清水冲洗豆子和湿布保持豆子干净,不发生霉变,三天左右就会长出细芽来,一星期左右就可以长成长豆芽。 <br/>如果经常吃,现在市场上有种豆芽机,也可以考虑!
最好别吃吧.隔夜的不会卫生,容易有细菌呕,还是讲究点好
可以吃,黄豆芽营养丰富,尤其是含有丰富的钙,有助于孕期补钙的。
转达给您下面一段文字: <br/> <br/> 回答者:江南 级别:大师 (2005-04-01 17:09:40) <br/> 豆芽是这样种成的: <br/>1.学会选种,“颗粒饱满、完整、有生命的、过休眠期的颗粒饱满的”为种子。 <br/>2.使用合适的器皿,最好是粗陶的(透气性和吸水性能比较好,最简易的便是采用花盆了)。 <br/>3.在容器内将黄豆种子浸泡至膨胀,将水虑干后放入粗陶器皿中,并将上面蒙上一层湿润的棉布,控制水分散失和表层湿度。 <br/>4.根据种子发芽的条件及不同种子对“水、温度、空气”三个条件的需要量,合理控制,每天最少用清水冲洗种芽两次,冬季最好将温度控制在二十度以上,气温太底不易发芽,即使发芽也很慢的。 <br/>5.几天之后,当黄豆芽的长度符合你的要求时你就可以烹炒后端上餐桌了。 <br/>6.提醒一点:生长过程中注意防止种芽霉烂,另一点这样种出的豆芽芽体很短,但却是另一种风味。 <br/>最后祝你成功!如有问题可以发短信给我,OK?
孕酮正常吧!住院那天抽血没和我说应该就是正常,我是胎盘前壁
将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡6~7小时,待黄豆胀开后,放入布袋里,置于空气流通、无太阳直射到的25℃左右的环境中,可用温水或冷水控制温度。发芽以后,每过4小时,把布袋放到浓度为10%的萘乙酸钠盐溶液里浸泡30秒,经常在布袋上洒些水,连续4天,可使发出的豆芽肥胖无根。
你好,月经不调多属于内分泌的问题,不是肯定会影响怀孕。有可能会影响排卵,引起不孕。 你的年龄还小,随着年龄的增长可能会自己调整,必要的时候需要口服药物调节月经治疗。
我自己也泡过,步骤非常简单,供大家参考参考吧 刚开始的水可以稍多些,没过黄豆多少无所谓,泡一晚上后黄豆已经胀大了,这时可以换盆水,刚刚没过黄豆即可,太多了生不出芽。上面盖块布,(北方朋友家应该都有蒸镘头的绨布,不知道的朋友可以找一块干净的棉布小方巾,记住千万不能沾油,否则会烂),每天淋2-3次水就可以了。见到水没了再淋,如果还有就不用淋。 天气热时三四天就可以,冬天 时间会长些。 绿豆也可以这么发芽,而且本人觉得绿豆好吃过黄豆,但绿豆不要发的芽太长,发到芽有3cm长就可以吃了。这样吃起来更好!
首先建议多吃猪蹄,花生,鲫鱼汤,醪糟。芝麻炒熟,加入盐少许,进餐时作副食或炖汤,可快速增乳汁,吃得越多奶来的越快。尤其注意不能吃母鸡。应该是吃公鸡,否则反而导致没有乳汁的。保持好的心情和休息时间和质量。而且一定注意要让小孩吃奶,吸,这个也是催乳的强有力的刺激。如果确实不行还是要注意添加配方奶粉。
是的,学生按照正常成人报价,学生的优惠的安排,建议您带上学生证,一般的是导游在景区根据景区规定现场给退,
可以的,我整个月子都吃的是豆芽鸡蛋豆腐
怀孕期间吃豆芽当然是没有问题的呀,吃这种豆制品的东西本身对身体也有很大的好处的
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉(牛,兔,猪瘦肉),动物肝脏,蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋),奶(牛奶,酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等)豆(黄豆,豌豆,绿豆,豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。同时,应忌食辣椒,酒类,无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿,因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅等尽量少食或不吃。 意见建议:白癜风这个疾病容易复发,而且大多的原因是因为患者们在生活中注意,例如在饮食上,养良好的睡眠时间,情绪多变等这些都有可能导致白癜风的再次出现,所以在生活中要保持一个好的心态。治疗白癜风应信赖中医。
我是学烹饪的<br/><br/>其实黄豆芽里呈鲜的物质都在上面的瓣里哦<br/><br/>古时没味精又不能吃肉寺院里的和尚就用黄豆芽等等来提鲜味的<br/><br/>何况和杆子比起来瓣的营养价值更高些~<br/><br/>希望LZ切勿弃之~更希望LZ更正这种不良的饮食习惯
可能是你没嚼碎
选当年的新黄豆,用水泡六小时左右,使黄豆吸饱了水变胖了,然后沥干水分放在一个能滴水的溶器里,上边盖一块厚点的纯棉布,每天淋上两次水,五六后就可以食用了。(不能泡在水里,那样会淹死的。豆芽的生长也需要空气、温度和湿度。)祝你成功!
在市场上买的豆芽(不论是黄豆芽还是绿豆芽都一样),有很多看起来都是颜色很白、粗壮肥大,而且还没有根,但我建议大家不要去买。因为这种豆芽在生长的 过程中,很有可能被人使用了植物生长激素(或者是一种“无根豆芽”的激素)而生出来的豆芽,对人的健康可能有一定的影响;正常生长,不用任何生长激素的豆芽应该是白色略带很浅的“乳黄色”(即很浅的乳白色),形状应该比使用激素的稍细而相对稍长一些,并且可看到有较短的根须。
病情分析:你好,根据你的描述是可以吃的。指导意见:但是要控制量,豆芽里面主要含的是维生素C和大豆蛋白,纤维素。维生素C和蛋白的产物都是通过肾脏排泄的,所以量大了会影响肾功能的。
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