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1 自制冰激凌 冰激凌有称雪糕,是用牛奶或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,清凉祛暑。 营养功效: 高级的奶油冰激凌,采用中性状态的乳脂配制,消化率达95%以上。冰激凌中乳蛋白质是一种较完善的蛋白质,其中包含人体日常必需的精氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等,消化率达96%。除碳水化合物外,还含有钙、磷、钾、钠等矿物质和多种维生素。 适者如斯:多数人均可适量食用。每次70~100克即可。 特别提示:冰激凌含有较多的糖,糖尿病患者禁食。一次近进食过多,小儿易引起腹痛,中老年人易引发心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、失声。长期大量食用甚至代替正餐食用,会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿。不能进食过快,以免刺激内脏血管,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,导致胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。过量食用冰激凌有的人会出现三叉神经痛和头痛。已患有上述疾病的人慎食。冰激凌分软质和硬质两种。在-6~00C之间食用较好 1)原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞 再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向! 分装入冰箱冷冻4小时后 2)苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口。 3、西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。 特点:香甜可口,色彩绚丽。 3)香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便
有的有,有些没有的。看便利店给不给你的。
G9分子冰淇淋为新加坡G9旗下品牌。于2012年9月进驻中国,现由南京鱼尾狮餐饮管理负责大中华地区运营。至今,在中国大陆已开设出100多家门店。产品以现场制作、口感丝滑、新鲜水果搭配等特色,深得广大青年群体的喜爱。 2016年G9分子冰淇淋门店已经辐射至全国40多个主流城市;加盟店年增长速度较往年高达200%,继澳门新濠影滙店、横店影视城店开业后,台湾、菲律宾、马来西亚等地区国际店正在紧张筹备中。 现场手工制作 秉承“要给客户最好的”原则,现场点单、现场制作,随着液氮“翩翩起舞”、手工调配的冰淇淋浆的迅速冷却,加入新鲜水果,你看到的即是你吃到的,这让每一份G9分子冰淇淋都彰显独特的个性。 甄选新鲜水果 选择国内外、无公害、无残留的新鲜时令水果,精心挑选水果味道最芳香、口感最鲜美、色泽最圆润的部分,搭配健康、美味的冰淇淋,只溶于口,永存于心。 液氮急速冷却 采用欧美先进分子的工艺对食材进行组合,改变食材的分子结构,搭配新鲜牛奶和时令水果,利用液氮瞬间挥发急速降温的特性,制作出美轮美奂的冰淇淋。
家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克 食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法 1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。 把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。 2. 另外称取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。 3. 将上述三种具有不同色、味的冰淇淋液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰淇淋。 三、果仁冰淇淋 原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。 2. 按牛奶冰淇淋的制作方法,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。 3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋。 四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。 2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。 3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。 4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。
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你说的糖就是营养素中的碳水化合物吧?因为碳水化合物在体内的主要生理功能是提供能量,所以每天糖的摄入应按能量的需求,一般,每天应占总能量的55%~65%。中国人的饮食结构中,糖的来源主要是粮谷类,中国居民膳食平衡宝塔制定的标准是:每人每天应吃300-500克的粮食。
我生了小孩以后也是肥得走路都喘气,因为我是人工喂养,从第三个月开始我就开始吃减肥药减肥,才五天我就瘦了近十斤
500g认称其实很简单,称上面都是按“两”来的,一斤等于10两,称上面是有刻度星星的,一个星星应该是一两。小贩在斤上都不会怎么少,就是少两,所以自己还是带个弹簧称每次方便点儿。
加盟成功的几率很低。因为加盟至少得花3万左右--2万多的学习及简单设备费用,剩下的就是买原料费用。然后你的找门面,位置好的地方房租及转让费很高。这样下来,你的投资就肯定在5万以上啦,甚至10万 若资金充裕,可考虑。
红烧最好吃
我们早上喝粥,中午吃160ML奶粉,下午3点也是喝160奶粉,晚饭吃饭,睡前10点喝180ML 白天吃点水果
是 诚心为你解答,给个好评吧亲,谢谢啦
您好,一般是不会得糖尿病的,糖尿病并不是吃糖多患的。祝健康!
应该不是,每只猫都有独特癖好,比如我家猫喜欢和花瓶里得水
冬天来了,火锅又成为大家喜欢的东西,热腾腾的火锅热腾腾的气氛,聚会也好团圆也好,都显得如此其乐融融。 前些年,著名的冰淇淋品牌哈根达斯推出了冰淇淋火锅,把冷冷的冰淇淋和热热的火锅组合在了一起,制造出了“火与冰”和谐共存的奇妙感觉,让很多年轻人觉得无比新奇。但是哈根达斯的冰淇淋火锅近200元,价格偏贵,因此也有很多人望而生畏。 其实,我们可以自己来做一个冰淇淋火锅店呢!也许冰淇淋没有哈根达斯的那么好吃,但优势在便宜!几十块一份,一样能吸引人哦~~ 这样的冰淇淋火锅店成本也不会很高,搞一些漂亮的小火锅,巧克力浆、冰淇淋球、水果片,漂亮的餐具,好的地段,就够了~ 另外贴一个网址给你参考,其实很简单,只是用冰淇淋蘸酱(果酱、巧克力酱),如果边上搭配一点水果,吃起来不会那么腻,一定很受欢迎。
八喜有的卖
好不好这个不敢给你妄下结论,还要看自己的能力,要想找个风险小的,就看下大家都喜欢的手乐汇diy店,把生活物品和时尚元素结合。
孕期冬天最好不要吃冰淇淋,太冰了怕会刺激肠道容易引起拉肚子。
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