中午想买些卤味,大家有什么好的建议?
卤猪肚,卤鸭头,卤鸡/鸭翅膀,卤豆腐。
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重庆经典卤味熟食知名致富加盟项目。
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中午时间如果充裕,可以考虑吃卤鸭翅,如果时间不多,就来点猪耳朵。哎呀,想着就流口水啊!
中午时间如果充裕,可以考虑吃卤鸭翅,如果时间不多,就来点猪耳朵。哎呀,想着就流口水啊!收起
很好,但不要多吃,适可而止。
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祝你好胃口
祝你好胃口收起
看看你喜欢吃什么样熟食了,我记得桥北那有一家廖记的熟食小...
郑州卤味熟食,想在郑州找到卤味熟食,我觉得你可以看看有没...
请问:卤水的配料多谢!请问:卤水的配料多谢!
卤水 配料
求助]肠粉的关键技术本人第一次经商开了一个早餐店主要经营肠粉、豆浆、油条。由于是半路出家(楼主以前是做广告设计的)口味怎么都不好。看着网上的精美图片,和各美食家的评论,在对比一下自己做的……那个羡慕呀!所以,请做过早餐的各位老大透露个一招半式,好让我的早餐店也能尽快成长。【存在的问题】1、肠粉的米浆是用生熟浆配比的(用热水冲粘米浆就是熟浆)。但不知道还要加入什么才能象图片中那样“白如雪,薄如纸,油光闪亮”,而且入口有韧性,弹口。我从实践中只知道,生熟浆配比,熟浆多就硬,熟浆不够就粘喉。2、肠粉中的肉怎样做才又滑、又香、又鲜。(我用莲藕打碎配猪肉沫、味精、生粉、盐、葱花)3、肠粉的配料:一般是海鲜酱、糟辣酱、酸豆角、花生米。(我都是买现成的海鲜酱、糟辣酱、酸豆角,但和别家比较海鲜酱就是味道差一点,不懂要加什么东西)4、卤水(这是最关键的)吃别家的卤水感觉很纯很简单就象用一两样东西配出来的,味鲜、不是很咸颜色象酱油,但没有这么黑。(我放的是西红柿卤水,好看但味酸、不鲜)5、豆浆怎样煮才好喝,又焦味,象三禾豆浆。
肠粉 熟浆 卤水 海鲜
打卤面怎么做那东西真好吃呀,还有烤鸭卷饼用的是甜面酱吗?
甜面酱 饼用 打卤面 烤鸭
超市里的卤牛筋是鲜的加工成的?还是干的加工成的?怎么调味的?煮制多久?
牛筋 调味
寻卤味配方有谁能提供卤味配方呀,呵呵,最好是南方的.谢谢.
卤味 配方 谢谢
苏州卤汁豆腐干的卤汁怎么做???苏州卤汁豆腐干,就是甜味那种,要加卤汁,可是不知道怎么做,看看那位会告诉一下。
卤汁 豆腐干 苏州 甜味
为甚么喝了卤水会中毒?很多人通过喝卤水自杀,可是吃了卤味为什么没有中毒反映呢?
卤水 中毒 卤味
如何制作泡臭豆腐的的卤水南方的炸臭豆腐很好吃,我是下岗职工,我想卖臭豆腐,那位能告诉我如何制作炮豆腐的卤水啊,谢谢
臭豆腐 卤水 下岗职工 豆腐
卤水大肠头的做法是大肠头,肉很厚的位置,不是那种曲曲拐拐的大肠,感觉红烧或炖着吃有点腻。在饭馆吃过一次卤水肠头感觉口味很棒,有没有朋友知道做法。
大肠 卤水 拐拐 肠头
芷江西路共和新路口附近哪里有好吃的卤味之类?就是鸭翅呀鸡爪呀之类的那种.久久丫的不好吃,不要说了~
卤味 芷江 鸡爪 西路
那里有最好吃的卤煮火烧??最近这两天就想吃这口!虽然好多地方都有卖的!但是我想吃味道正的!大家介绍一下吧!
火烧 味道 大家 地方
卤水该怎么保存?卤水该怎么保存?
卤水
熬糖如何熬出来的糖色?加入卤水中更容易上色,而且卤菜色泽鲜艳.
糖色 卤菜 卤水 色泽
卤肉的颜色怎么越来越黑?我卤东西时一次卤多了,第二天回锅再卤后,颜色比第一天黑,以后则是越来越黑了,虽然味道香了一些,但颜色却不好看。我们都讲求“色香味”,而“色”排在了第一位,可见它的重要性。我想问一下有经验的高手——有什么办法可以让卤肉回锅后的颜色不再变黑吗?
颜色 卤肉 色香味 高手
卤水的问题我按大家提供的卤料配方试了两三次,但做出来的卤水怎么老是有一种很浓的中药味呢,不知道要怎样才能将这些中药味去掉,使卤水应有的香味发挥出来呢?
卤水 中药味 卤料 很浓
卤肉(烧腊)的颜色怎么越来越黑?我过生日时卤东西卤多了,第二天回锅再卤后,颜色比第一天黑,再次回锅则是越来越黑了,虽然味道香了一些,但颜色却不好看,招呼客人时真是不好意思。我们都讲求“色香味”,而“色”排在了第一位,可见它的重要性。我想问一下有经验的高手——有什么办法可以让卤肉回锅后的颜色不再变黑吗?(注:我一点也没用酱油呵!)
颜色 卤肉 烧腊 招呼客人
卤油上哪去了?我的卤水咋在用了一段时间之后就像是浆糊一样了呢,而且卤水表面上翻泡,那么多的卤油也不知道上哪去了,吃起来还酸酸的,求助大家帮我解疑
卤油 卤水 浆糊 一段时间
请问怎么样才能让卤出来的东西.吃在嘴里有香味?是不是要加特别的香料啊?请问怎么样才能让卤出来的东西.吃在嘴里有香味?是不是要加特别的香料啊?
香料 香味 是不是 东西
请问谁有独特的卤味秘方啊~嘿嘿嘿本人比较喜欢吃
卤味 秘方
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腊肉皮怎么做好吃呢?腊肉是带皮的,晒的很干,吃的时候因为皮切不烂就留下了,扔了觉得浪费,腊肉皮怎么做好吃呢?
腊肉 皮切不烂 浪费 时候
生菜怎样炒好吃?
生菜
怎么做生煎好吃生煎的皮应该怎么发,肉馅怎么拌.
肉馅
生菜怎么吵好吃?
炸耦合怎么做好吃?炸耦合怎么做好吃?
拔丝红薯怎么做好吃?拔丝红薯怎么做好吃?
红薯
煮五香花生米怎么做好吃?煮五香花生米怎么做好吃?
五香 花生米
米饭放油闷会更香更好吃吗
放油 闷会 米饭
怎样煮好吃的面条?怎样煮好吃的面条?
面条
如何煮牛排才好吃?如何煮牛排才好吃?
牛排
排骨怎样做才好吃老师:排骨怎么样做才好吃?谢谢!
排骨 谢谢 老师
请问龙岩哪里有好吃的东西?呵呵
龙岩 东西
爱吃炸酱面的朋友请进......炸酱面全国各地都有,朋友们,你们认为哪里的最好吃呢??
炸酱面 朋友 全国
苏式红烧肉应该怎么做?好吃吗?
红烧肉 苏式
怎样做饺子怎样做饺子才最好吃?
饺子
莘庄地铁广场附近有没有好吃的面馆呀
莘庄 面馆 地铁 广场
陶然居沙坪坝店怎么样?价格贵吗?陶然居沙坪坝店怎么样?价格贵吗?两男两女一般情况250够了吗?推荐几个好吃还胞肚子的
陶然 沙坪坝 两男两女 还胞
豆腐豆腐怎么最好吃,切题即可
豆腐 切题
山药怎么凉拌山药,好吃吗
山药
乐山最好吃的豆腐脑是哪家请说说具体的位置在哪儿?谢谢哦
豆腐脑 乐山 谢谢
茄子怎么烧方便又好吃?
茄子
有没有宝妈没睡的这是我做给小孩吃的?有没有宝妈没睡的这是我做给小孩吃的~想分享给宝妈们!下一怀米左右煮熟食材:小萝卜1个切碎~~~一点块瘦肉切碎~切成一粒粒的~煎两个鸡蛋切碎~然后炒好肉和萝卜把鸡蛋碎加下去~加点酱油把饭拌均匀就行了~孩子说好吃好吃~说明天还做~哈哈!不过我不会重复~要每天都不同变着给做!不然吃厌了就没胃口了[激动][激动][激动]
宝妈 鸡蛋 小孩 小萝卜
每周摄入的肉类熟食总量应该在什么范围之内呢?每周摄入的肉类熟食总量应该在什么范围之内呢?
肉类 总量 范围
乌干达国宴主菜有哪些?乌干达国宴主菜有哪些?
主菜 国宴 乌干达
为什么超过保质期两周的熟食是不建议食用的?为什么超过保质期两周的熟食是不建议食用的?
保质期 食用 建议
熟食肉为什么不能多吃呢?熟食肉为什么不能多吃呢?
食肉
培根等熟食肉类会有什么危害?吃香肠、培根等熟食肉类会有什么危害?
培根 肉类 危害 香肠
购买熟食后如何处理才可再食用呢?购买熟食后如何处理才可再食用呢?
食用
半熟食可以多吃吗?半熟食可以多吃吗?
如何挑选放心熟食品?如何挑选放心熟食品?
熟食品
破壁机需要煮熟食物吗?破壁机需要煮熟食物吗?
破壁 食物
如何挑选放心熟食品?如何挑选放心熟食品?
怎样保证熟食的新鲜程度?怎样保证熟食的新鲜程度?
新鲜 程度
吃完熟食和热食再吃些什么容易消化?吃完熟食和热食再吃些什么容易消化?
热食
孕早期可以吃周黑鸭一类的熟食吗?孕早期可以吃周黑鸭一类的熟食吗?,当时年龄:孕3个月
孕早期 年龄
这么热的天,来个凉拌?这么热的天,来个凉拌!热的不想吃热菜,凉拌菜感觉还不错。
凉拌菜 热菜 感觉
宝妈有没有吃鸡爪呢?宝妈有没有吃鸡爪呢?外面卖的熟食鸡爪可以经常吃吗?
鸡爪 宝妈
雪糕孕期的宝妈们有没有吃冰淇淋和熟食呢?这两天好热吃了冰淇淋,雪糕孕期的宝妈们有没有吃冰淇淋和熟食呢?
冰淇淋 雪糕 宝妈
大蕉熟食你们吃过吗?大蕉熟食你们吃过吗?再加D沙拉酱就可以了…
大蕉 沙拉酱
吃货的进来聊聊宝妈们推荐几款好吃又实惠的热菜或凉菜?吃货的进来聊聊宝妈们推荐几款好吃又实惠的热菜或凉菜
吃货 宝妈 凉菜 热菜
购买熟食品注意要点有哪些呢?购买熟食品注意要点有哪些呢?
熟食品 要点
芋头只能熟食吗?芋头只能熟食吗?怎样挑选芋头?
芋头
提问