猪肝怎么煮好吃?
猪肝绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 明目食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮猪肝绿豆粥的制作材料: 主料:粳米100克,猪肝150克,绿豆50克调料:大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克教您猪肝绿豆粥怎么做,如何做猪肝绿豆粥才好吃1。 将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。2。 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。3。 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。 小帖士-食...全部
猪肝绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 明目食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮猪肝绿豆粥的制作材料: 主料:粳米100克,猪肝150克,绿豆50克调料:大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克教您猪肝绿豆粥怎么做,如何做猪肝绿豆粥才好吃1。
将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。2。 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。3。 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝菠菜粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮猪肝菠菜粥的制作材料: 主料:粳米100克,菠菜120克,猪肝80克调料:盐3克,姜5克,大葱5克教您猪肝菠菜粥怎么做,如何做猪肝菠菜粥才好吃 1。
粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干;2。 猪肝反复洗净,切成薄片;3。 菠菜洗净,去根切段;姜、葱均切丝;4。 锅内注入约1200毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;5。 然后改用小火煮成稀饭;6。
放入肝片、菠菜、姜丝、葱丝,下盐调好味,继续煮至猪肝熟透即可。 小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
腐竹猪肝粥的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 明目食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮腐竹猪肝粥的制作材料: 主料:粳米100克,小米50克,猪肝100克,腐竹100克调料:姜3克,盐2克,色拉油3克,胡椒粉2克教您腐竹猪肝粥怎么做,如何做腐竹猪肝粥才好吃 1。
鲜腐竹洗净,剪碎;姜片洗净切丝。2。 粳米、小米淘洗干净,用冷水浸泡好。3。 猪肝洗净,放入热水中稍烫一下,切薄片,下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。4。 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米、小米粒依次放入,用旺火烧沸,然后加入鲜腐竹、猪肝片和姜丝,改用小火熬煮成粥,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”小米:小米忌与杏仁同食。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
西红柿猪肝瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:明目食谱 胃炎食谱 贫血食谱 口味:咸酸味 工艺:煮西红柿猪肝瘦肉汤的制作材料: 主料:番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克辅料:土豆(黄皮)50克调料:盐5克,味精3克,醋10克教您西红柿猪肝瘦肉汤怎么做,如何做西红柿猪肝瘦肉汤才好吃 1。
西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。2。 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。3。 将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。
小帖士-健康提示:此汤菜具有健胃消食,养血明目的作用。小帖士-食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
珍珠草猪肝汤的做法详细介绍 菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 明目食谱 肝炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮珍珠草猪肝汤的制作材料: 主料:谷精草60克,猪肝90克辅料:枣(干)15克调料:姜5克,盐3克教您珍珠草猪肝汤怎么做,如何做珍珠草猪肝汤才好吃 1。
选用鲜珍珠草(谷精草)洗净,切碎;2。 红枣洗净,生姜去皮洗净,切片;3。 选新鲜猪肝,洗净,切片,用开水飞去血腥;4。 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小帖士-健康提示:清热解毒、利水退黄;急性肝炎,急性胆囊炎属湿热者,症见右胁疼痛,发热口渴,面目黄疸,色泽鲜明,胃脘微胀,饮食减少,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑数,亦可用于小儿疳积;寒湿黄疸者不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克:谷精草:谷精草伏汞砂。猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
金针木耳猪肝汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮金针木耳猪肝汤的制作材料: 主料:黄花菜(干)20克,猪肝200克辅料:银耳(干)20克,枣(干)50克教您金针木耳猪肝汤怎么做,如何做金针木耳猪肝汤才好吃 1。
金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净;2。 红枣用水洗净,去核;3。 猪肝用水洗净,切片;4。 用适量水,猛火煲至滚,放入金针菜、白木耳和红枣;5。 用慢火煲约1小时,再放入猪肝,以细盐调味,候猪肝熟透,即可饮用。
小帖士-健康提示:1。 此汤补血活力、养心宁神、疏肝解郁。2。 平常人饮此汤佐膳,可补气益血,消除心胸郁闷使人心境平和。如血虚,小腹疼痛。妇女经期腹痛、失眠、烦躁多梦、易怒、头晕都可饮用此汤作食疗。
小帖士-食物相克:猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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