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用微波炉可以做蛋糕吗?

理论上说当然是可以的。但是我已经试过好几次了,总也不能作出平时吃的蛋糕的样子,而是比较像发糕的感觉。尽管如此,我觉得味道还是不错的。

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2019-02-24 14:59:08
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可以

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2019-02-24 15:19:45
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不会比烤箱做的好吃,还是用烤箱吧.

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2019-02-24 14:53:05
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可以.在超市去买微波炉蛋糕粉,就可按说明做了.你还可以自已将鸡蛋打散,加上白砂糖,朝一个方向抽打匀,蛋液变成白色时即可放入少量的面粉,搅拌成稀粥,用微波炉高火,时间跟量的多少成正比.祝你成功!

可以.在超市去买微波炉蛋糕粉,就可按说明做了.你还可以自已将鸡蛋打散,加上白砂糖,朝一个方向抽打匀,蛋液变成白色时即可放入少量的面粉,搅拌成稀粥,用微波炉高火,时间跟量的多少成正比.祝你成功!收起

2019-02-24 14:53:03
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    微波炉可以做蛋糕的,有朋友试过你也可以试试的具体方法如下: 准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖...全部

    微波炉可以做蛋糕的,有朋友试过你也可以试试的具体方法如下: 准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。
  面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。   将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
   然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
     然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
   然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。   微波炉调至中高档火力,5分钟左右。 5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
   总之还要自己来亲自试验才行滴:) 。收起

2019-02-24 14:48:37
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