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有芝麻酱、酱油、醋、蒜还有什么啊？
我们这里有酱油,盐,味精,糖(个人需要),醋,蒜,辣椒酱 其实配料东西都很全的,就看你个人喜好了 配菜一般有豆芽,黄瓜丝,还有一些凉菜吧,有的还加蛋,各家做法不一样的~
我们这里有酱油,盐,味精,糖(个人需要),醋,蒜,辣椒酱 其实配料东西都很全的,就看你个人喜好了 配菜一般有豆芽,黄瓜丝,还有一些凉菜吧,有的还加蛋,各家做法不一样的~收起
酱汁~ 醋味汁：醋，酱油按照比例5：1调好加上两份到三份的水。然后把蒜酱倒入拌匀。口味浓淡依个人喜好所定。喜欢甜口可以放一小半勺糖。 辣味油...全部
酱汁~
醋味汁：醋，酱油按照比例5：1调好加上两份到三份的水。然后把蒜酱倒入拌匀。口味浓淡依个人喜好所定。喜欢甜口可以放一小半勺糖。
辣味油：辣椒面 芝麻 盐小半勺放在碗内拌匀 油烧热浇在上面再次拌匀 油的
加热温度适当高一点的话，辣椒油爆出来味道比较香。
油量以稍没过
辣椒面为宜。
麻酱汁：取一勺芝麻酱加适量水调匀
配菜~
黄瓜生切成丝
韭菜切适当长度用开水烫好
豆芽用开水烫好
上菜~
一个碗~放入适量切好的面皮~把黄瓜丝，豆芽和韭菜扑在上面
麻酱汁浇上~辣椒油加上~醋味汁加上~吃
。收起
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