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学厨师先去饭店学好吗

想学厨师不知道从哪学好

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2018-12-28

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  建议选择专业的厨师学校来系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习 1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟进行学习的,可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店,但是这类的饭店一般都是比较忙的,根本没时间学习; 2、饭店允许带徒弟的,一般也不会给你提供材料进行练习,但是厨师不能靠纸上谈兵,光看不练是学不会的; 3、专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作。
  

2018-12-27

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不好。学厨师还是去学校学习比较好  现在大饭店可是不招学徒的。你说的都是小饭店。 三星级以上酒店的厨师是不允许收学徒的。但是你去小饭店就是去打工的,一个饭店几个人, 你洗碗拖地收筷子都忙不完,还学啥, 而且小饭店厨师的技术是啥样的,大家都懂。所以,要想学得好还是应该去学校。 另外,学厨师还是得去四川学川菜,现在餐饮业里面和厨师都是川菜最热门。

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