螺旋藻粥的原料有螺旋藻粉10克，粟米100克。 制作方法是先将粟米淘洗干净，放入沙锅中，加水适量，用旺火煮沸后，再改用文火煨煮半小时，待粟米酥烂，粥将稠时，调入螺旋藻粉，拌匀即成。 用法是 早、晚餐分别食用。 具有降脂降糖，健脾减肥的功效。 适宜于中老年人高脂血症合并糖尿病的患者食用。
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