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蒜的种类有哪些?小根菜是吗

    大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分,有紫皮蒜和白皮蒜;由蒜瓣的大小分,有大瓣蒜和小瓣蒜,但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮,所以应以蒜瓣大小为分类依据。  (1)六瓣红  天津市农作物品种审定委员会1987年认定。
  天津市地方品种,株高65-75cm,9片剑形叶,叶色浓绿,蜡粉较厚。  蒜头横径6。5cm,一般6...全部

    大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分,有紫皮蒜和白皮蒜;由蒜瓣的大小分,有大瓣蒜和小瓣蒜,但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮,所以应以蒜瓣大小为分类依据。  (1)六瓣红  天津市农作物品种审定委员会1987年认定。
  天津市地方品种,株高65-75cm,9片剑形叶,叶色浓绿,蜡粉较厚。  蒜头横径6。5cm,一般6瓣,外皮紫红色,单头重60-70g。质脆,辣味浓,品质好。亩产干蒜800- 900Kg。
    (2)柿子红  天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种,株高70cm,叶9片,浅绿色,蜡粉较少。蒜头扁圆,柿子形,横径5-6cm,单头重40g。  辣味适口,蒜皮易破裂,不耐贮运。
  亩产干蒜550Kg左右。  (3)紫皮蒜  内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种,株高55-65cm,开展度40-54cm,假茎高16-21cm。成株8-9片叶,叶片细长,较厚,扁平实心,草绿色,鲜蒜头重32-58g。
    在内蒙生长期105-110天。植株长势强,苗期抗寒,耐旱,抗盐碱,抗病性强,后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓,品质好,耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg,鲜蒜头750-900Kg。
    (4)二红皮蒜  内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区,株高56cm,开展度45cm,假茎高35cm。  成株有大叶片7-8片,叶面光滑,有蜡粉。
  蒜头纵径4。5cm,横径5。4cm,蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒,较抗旱,耐盐碱,抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓,品质中上,耐贮藏,亩产鲜蒜头1750Kg左右。  (5)宁蒜1号  黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。
    黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料,经辐射处理后选育而成。  叶片收敛,长势强,叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立,长42cm左右,后期薹顶端出现弯钩形状。
  蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天,需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。  喜肥水,蒜头品质好,辣味浓,口感性好,抗旱、抗病力强,耐贮运。  (6)嘉祥大蒜  山东省农作物品质审定委员会1983年认定。
  山东省嘉祥县地方品种,株高约55cm,蒜头呈圆球形,6-8瓣,皮上有红纹,肉白色,辣味浓。蒜头重约50g,秋种夏收,全生长期约260天,一般亩产蒜薹150Kg,蒜头750Kg左右。    (7)太仓白蒜  江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。
  江苏省太仓县地方品种,熟性偏早,属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗,叶片阔,叶肉厚,叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm,较粗,单薹重16左右。亩产250-375Kg。
  蒜头大,圆而洁白,一般蒜6- 9瓣,较均匀。  味香辣。亩产500-750Kg。  (8)苍山蒜  河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。
  株高 100cm,茎粗0。8-1。2cm,15片叶。蒜薹单重30g左右,蒜皮白色,光滑无皱纹。蒜头大,圆形,每头6-7瓣, 平均直径3-4cm,单头重38-40g,单瓣重5-6g。  蒜头休眠期长,耐贮性好,但不耐旱,辣味较浓,肉细品质好。
  抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。  (9)苍山高脚蒜  山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高85-90cm,茎粗1。5 cm左右。蒜薹粗长,蒜头6瓣左右,重31g以上,皮白。
     生长期240天。  (10)苍山糙蒜  山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1。3- 1。5cm。蒜头多为4-5瓣,重30g左右,白皮。
  生长期 230-235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。  (11)苍山蒲棵大蒜  山东省农作物审定委员会1986年认定。  山东省苍山县地方品种,株高80-90cm,茎粗1。
  5 cm,重28-34g,6-7瓣,白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右,蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。  (12)苏联蒜  河南省农作物品种审定委员会1990年认定。
  河南省临颖县种子站1953年由山东省引进,株高35cm,茎粗 0。  9-1。3cm。每株13片叶。薹重6。5g,蒜皮紫色,皱皮,有光泽。鳞茎大,扁圆形,横茎5。2cm,单头重49。
  1g,蒜瓣呈明显的双层排列,头大瓣多,每头11- 12瓣。耐寒性强,休眠期短,贮藏性稍差,辣味较淡,抗锈病稍差。  (13)白皮蒜  内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。  内蒙古自治区地方品种,株高53-75cm,开展度42-55cm,假茎高22-3lcm,成株8-10片叶。
  叶草绿色,扁平实心,有蜡粉。蒜头纵茎4。5-6cm,横茎 4。5-5。8cm,每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层,最外一层较大,内层渐小。鲜蒜头重39-76g。  蒜头外皮白色。
   在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强,抗病力强,幼苗抗寒。对土壤要求不严格,但易受地蛆危害。辛辣味不浓,品质中等,耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。收起

2018-09-02 01:19:51
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