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谁能告诉我汉堡具体是怎末做的?

越详细越好,我在超市买的材料,到家组合微波炉里面加热后跟肯德基的汉堡味道差远了,我做的简直难以下咽!所以,想具体了解一下汉堡到底是怎莫做的?请知道的朋友详细介绍一下。谢谢! 谁能告诉我汉堡里面乳白色的酱是什么?(比如:肯德基,麦当劳,德克士的汉堡等)还有汉堡里用的炸鸡都有哪些配料做的(代点辣味的那种)越详细越好,谢谢!

    买绞牛肉,西红柿,洋葱,泡菜黄瓜,沙拉酱,面包(中间切开),生菜 把绞牛肉压成小扁圆饼(直径比你的面包小),在热炒锅上焙熟,然后夹在面包中,把西红柿,泡菜黄瓜切薄片,洋葱切丁,还有两片生菜放入面包中,涂上沙拉酱,再放上切成薄片的奶酪,大功就告成了! 如果你还想吃得再地道些,自己炸些土豆条,沾着番茄酱,那别有一番西洋味道! 想长肉就得多吃肉...全部

    买绞牛肉,西红柿,洋葱,泡菜黄瓜,沙拉酱,面包(中间切开),生菜 把绞牛肉压成小扁圆饼(直径比你的面包小),在热炒锅上焙熟,然后夹在面包中,把西红柿,泡菜黄瓜切薄片,洋葱切丁,还有两片生菜放入面包中,涂上沙拉酱,再放上切成薄片的奶酪,大功就告成了! 如果你还想吃得再地道些,自己炸些土豆条,沾着番茄酱,那别有一番西洋味道! 想长肉就得多吃肉,多吃甜食,如巧克力 鸡柳汉堡 原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量 【做法】 1。
    将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2。将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。 3。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
   【特点】营养特点:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。  自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
   自制汉堡包其实不难,我是在快餐店工作的。所以可以教你几个好吃的汉堡做法。 首先要汉堡面包,家里有烤面包机吗,把面包放进去烤半分钟到一分钟。  不要焦了,微微黄色的就可以了。
  如果家里有烤箱的话用烤箱比较好。 然后是肉,可以选牛肉的,鸡肉的。(我没有吃过猪肉的,愿意的话可以试一下)可以去超市买现成的汉堡肉。也可以自己做。 鸡肉的要用鸡胸肉,其他地方都有骨头的,不过用鸡腿也可以,把肉拆下来就可以了。
  鸡肉先炒熟待用,不要忘记放盐。  我吃过一种拌鸡肉的酱汁很好吃,就是甜辣酱。只要少许放点,拌匀即可。 牛肉的,你可以买肉糜,或者大块肉的也可以。 先说说肉糜,首先要加入油,姜末,黄酒,盐,味精,黑胡椒再加一个蛋。
  要搅拌均匀哦。记住不能太湿,否则会烂掉的。所以黄酒和蛋的分量要自己把握。然后把调过味的肉用手捏成一个一个大小适中的肉团,然后压扁。  记住压扁后的肉要在五厘米以下,否则要烧很长时间的。
  然后用平底不粘锅把肉煎熟。记住,在每隔一分半钟翻个面。在翻了6,7次以后,用筷子或者小刀,把肉饼的当中切开,看看有没有变白,如果是红的,就再煎一下。如果是整块肉的,就先切成汉堡面包大小,然后放调味料,和肉糜一样的,再加上生分。
    然后像煎牛排一样。 现在肉和面包都有了,就缺酱汁和配菜了。 酱汁可以去超市买现成的。也可以买不同的酱汁自己调。色拉酱和番茄酱是主要的酱汁。色拉酱和番茄酱比例是:牛肉汉堡色2:番1。
  鸡肉的就是反过来。因为鸡肉味道没有牛肉来得浓,所以要加重味道。 配菜其实很随便,喜欢什么放什么,反正是自己吃。  主要选择有生菜,黄瓜片,番茄片,洋葱粒(我不喜欢洋葱) 最后最重要的就是不要忘记放起司。
  要那种正方形的一片一片的。放了起司后会更加香的。 说到营养,其实不管是什么食物都有一定的营养。只要你换着吃,不是就营养全面了嘛!! 好了祝你有顿美味的早餐。 圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种。
    长得也可以,依个人喜好。 生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦! 番茄2片 黄瓜2片(可选) 洋葱数根(不爱吃的可以不加) 肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,。
  。。爱吃什么自己选。 色拉酱,超市有的买啦。 好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,。
    。。。 嘿嘿,现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 汉堡做法: 汉堡包——汉堡 牛肉饼 1片番茄 生菜 番茄酱 超级汉堡——汉堡 2片牛肉饼 1片番茄 生菜 番茄酱 沙拉酱 鸡腿堡——汉堡 腿肉 生菜 鱼酱 鸡柳堡——汉堡 一对鸡柳 生菜 沙拉 三明治——火腿一片 1片番茄 生菜 沙拉 注意,肉可以去超市买哦,什么酱汁得,烘烤得,烟醺得,很多哦。
    还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去,不过不要太多哦。对了,喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。 奶酪汉堡包的做法 【所属菜系】 其他西餐 【原料】 汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个。
     【制作过程】 1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片,放在烤好的底层面包上。注意:涂上黄油并烤好即刻用; 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪汉堡, 用明火烤炉使其溶化; 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条。
     麦当劳“big mac”汉堡配方“big mac”汉堡配方 原料: 1 带芝麻的甜面包 1 正常的甜面包 2 提前冻的牛肉小馅饼 2 汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面) 2 茶匙洋葱 1 片美国干酪 2 汉堡蔬菜薄片 1/4 杯撕碎的冰山莴苣 制作: 保留甜面包带芝麻的一半。
     big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层) 就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制) 在甜面包烤完以后, 把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面 然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
     在甜面包剩下的底部, 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 在中间那层上加2片蔬菜。 带芝麻的顶部也需要烤。 当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。
   最后,盖上顶层的面包片。 最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
     附:big mac 酱汁的做法 原料: 1 杯甜奶油 1/2 杯甜玉米调味酱 1/3 杯桔色的法国kraft creamy dressing 1 汤匙糖 1/4 茶匙黑胡椒 1 茶匙干燥的碎洋葱 一起搅动并且冷却。收起

2018-10-16 01:39:28
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