自考酒店管理需要考那些科目
呵呵找到了
1 03706 思想道德修养与法律基础 2。0
2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4。0
3 00018 计算机应用基础 2。0
3 00019 计算机应用基础实验 2。 0
4 10269 旅游概论 5。0
5 00058 市场营销学 5。0
6 00188 旅游心理学 4。0
7 08643 客房与前厅服务技能(实) 6。0
8 08644 餐饮服务技能(实) 6。 0
9 10271 饭店康乐服务技能(实) 4。0
10 08639 饭店人力资源管理 6。0
11 08640 饭店礼貌礼节(实) 5。0
12 10272 饭店管理实务(...全部
呵呵找到了
1 03706 思想道德修养与法律基础 2。0
2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4。0
3 00018 计算机应用基础 2。0
3 00019 计算机应用基础实验 2。
0
4 10269 旅游概论 5。0
5 00058 市场营销学 5。0
6 00188 旅游心理学 4。0
7 08643 客房与前厅服务技能(实) 6。0
8 08644 餐饮服务技能(实) 6。
0
9 10271 饭店康乐服务技能(实) 4。0
10 08639 饭店人力资源管理 6。0
11 08640 饭店礼貌礼节(实) 5。0
12 10272 饭店管理实务(实) 4。
0
13 00199 中外民俗 4。0
14 10097 毕业实习报告 20。0
###主要课程:饭店总体管理、饭店英语、计算机应用、旅游企业会计、客房管理、餐饮管理、前厅管理、饭店营销、旅游心理学等。
###看地方不同的 要以下
思想道德修养与法律基础
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
烹饪原料学(二)
烹饪原料学(二)
烹饪工艺学(二)
烹饪工艺学(二)实践
计算机应用基础
计算机应用基础实验
酒水知识
餐饮管理与实务
茶艺学(实践)
餐饮服务实践
餐饮市场营销
现代厨房管理
现代厨房管理实践
宴会设计实践
食品卫生与安全
等课程。
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