专业鸳鸯火锅技术培训班在哪里？

2017-11-17 16:43:55 举报

同步

匿名

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2017-11-17 16:43:55

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   鸳鸯火锅的汤底，一边是红汤，另一边是清汤，一锅汤底两种完全不同的口味，能够满足各类火锅食客的口味需求。其中，红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤、牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、盐、绍酒、醪糟汁，要求口感丰富，味浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。  清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。在对鸳鸯火...[展开]

   鸳鸯火锅的汤底，一边是红汤，另一边是清汤，一锅汤底两种完全不同的口味，能够满足各类火锅食客的口味需求。其中，红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤、牛油、郫县豆瓣、永川豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、盐、绍酒、醪糟汁，要求口感丰富，味浓味厚，麻辣适口，鲜香回甜。
  清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。在对鸳鸯火锅有一定的了解后，如果你们还想参加专业鸳鸯火锅技术培训，大家可以到重庆舌味大厨专业鸳鸯火锅培训班，去了解更多相关知识。
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