用砂锅煮食物会铅中毒吗我妈妈喜欢用砂锅
当然不会
砂锅使用秘诀
(1)新砂锅往往有细微孔隙,刚煮食物时,常常会漏。要解决这个问题,在第一次使用时,最好用来熬粥,或者用来煮浓淘米水,以堵塞砂锅的细微孔隙,防止渗水。
(2)用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,然后先用文火,不要加冷水。 汤汁不要溢出,也不要烧干。
(3)砂锅放在炉上,不能让煤球顶住锅底,烧好后要放在干燥的木板或草垫上,切记不要放在瓷砖或水泥地面上。
(4)不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
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当然不会
砂锅使用秘诀
(1)新砂锅往往有细微孔隙,刚煮食物时,常常会漏。要解决这个问题,在第一次使用时,最好用来熬粥,或者用来煮浓淘米水,以堵塞砂锅的细微孔隙,防止渗水。
(2)用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,然后先用文火,不要加冷水。
汤汁不要溢出,也不要烧干。
(3)砂锅放在炉上,不能让煤球顶住锅底,烧好后要放在干燥的木板或草垫上,切记不要放在瓷砖或水泥地面上。
(4)不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
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