老年人补钙吃什么好我妈现在年纪大了,有
中老年人如何补钙,补钙吃什么好,很多人都觉得喝骨头汤可以补钙,其实不然,骨头汤的含钙量并没有人们想象的那么高。研究发现,每100毫升骨头汤只含有2~5毫克钙,还不到普通牛奶钙含量的1/10。而且不管骨头的用量有多少,炖的时间有多长,加多少醋,都不能明显增加骨头汤的含钙量。 在日常膳食中应该增加一些易被人体吸收且含钙量高的食品,如牛奶、酸奶、老豆腐、连骨食用的小鱼小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等
1、中老年人补钙多吃含维D的食物
补钙的同时还要摄取维生素D,帮助身体有效地吸收钙质。 可以选择维生素D含量高的食物,如动物的肝、奶和蛋类,特别是鱼肝油。
2、中老年人补钙多到户外晒太阳
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中老年人如何补钙,补钙吃什么好,很多人都觉得喝骨头汤可以补钙,其实不然,骨头汤的含钙量并没有人们想象的那么高。研究发现,每100毫升骨头汤只含有2~5毫克钙,还不到普通牛奶钙含量的1/10。而且不管骨头的用量有多少,炖的时间有多长,加多少醋,都不能明显增加骨头汤的含钙量。
在日常膳食中应该增加一些易被人体吸收且含钙量高的食品,如牛奶、酸奶、老豆腐、连骨食用的小鱼小虾和虾皮、芝麻酱、贝类、深绿色蔬菜等
1、中老年人补钙多吃含维D的食物
补钙的同时还要摄取维生素D,帮助身体有效地吸收钙质。
可以选择维生素D含量高的食物,如动物的肝、奶和蛋类,特别是鱼肝油。
2、中老年人补钙多到户外晒太阳
另一种天然的维生素D来源是通过晒太阳获得。即使是冬天,老年人也应该尽量多到户外晒太阳,其中上午9~10时,下午4~5时,是最好的晒太阳时间。
随着生活水平的提高,越来越多的人意识到老年人补钙的重要性。老年人钙质容易缺乏,老年人补钙对预防骨质疏松、糖尿病等疾病有着重要意义。那么,老年人补钙吃什么效果最好?
据专家介绍,老年人补钙主要有两个途径:一是食补,二是服用专门的老年人补钙产品。
补钙,老年人吃什么好--
食补
。提起老年人如何补钙,很多人都会想到喝骨头汤。食补的特点是天然安全。
(1)老年人由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,因此钙摄入量要多一些,以增进吸收量。
一般每日钙摄人量以1200毫克~1500毫克为好。
(2)补钙以食补为主,合理营养,注意膳食均衡。
老年人应该重视合理的营养配餐,注意选择含钙量较高又购买方便的食品。同时,还要注意适当摄取人体的生存和健康所依赖的各种营养素、水等。
因为人体的各种营养素需求量不同,所以摄入量过多或者过少都会产生疾病、危及健康。
例如蛋白质是人体最重要的营养素,摄入适当的蛋白质有利于钙的吸收和利用,但过量摄取蛋白质会增加尿中钙离子排泄,出现负钙平衡,最终引起钙离子缺乏。
管蛋白质是人体最重要的营养素,但也要适当摄取,并不是越多越好。但是要达到每日1200毫克以上的钙量,单纯食补还是很难实现的,况且多次营养调查的资料表明,现在我国人均日钙摄入量只有500多毫克,所以选择适当的钙营养剂补充也是十分必要的。
老年人除每日饮食中的钙供给量外,需每日再补800毫克左右的钙剂。
补钙,老年人吃什么好--
补钙产品,
同时补充活性维生素D和钙。因此,合适的补钙产品不失为一个不错的选择。
专家介绍说,很多人想知道老年人如何补钙才能效果好,其实老年人补钙服用合适的补钙产品才是最有效的。
好的补钙产品一般同时含有钙和维D,可以直接促进钙质吸收;并且钙和维D的配比合适,含量也不高;每天服用不但可以有效补钙,还不用担心吃过量的问题。
老年人身体状况一般不好,骨骼、血压等各方面状况都不够理想。
钙质此时对老年人的身体健康至关重要。钙足够了老年人才不至于出现更多疾病。那么老年人补钙吃什么食物好呢?小编给你介绍几种。
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。
而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。
并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。
而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。
干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
老年人补钙要注意食物的搭配,以上食物适合普遍中老年人,但是不一定适合每个人,有些老年人可能会对其中一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。
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