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参芪泥鳅汤是怎么做的?

参芪泥鳅汤是怎么做的?

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2016-08-05

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  用料:泥鳅150克,黄芪、党参、红枣各15克,山药50克,姜、精盐各适量。 做法:将泥鳅养在清水盆中,滴几滴素油,每天换水1次,令泥鳅吐尽肠内脏 物,1周后取出泥鳅。锅内放素油适量,烧至九成热,下入姜片,下泥鳅煎至色金 黄,加水1。
  2千克,放入装有黄芪、红枣、山药、党参的药袋,先用大火煮沸,再改用 小火煎熬30分钟左右,捞去药袋,加精盐调味即可。 功效:补气养血,健脾和胃,可用于脾胃气虚所引起的气虚自汗、身体虚弱等 症的辅助食疗。
  分2次吃鱼喝汤。

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