古今中外长寿名人的掌故和养生之道
一。长寿名人的饮食观
健康长寿，重要的一条就是饮食，不少名人的长寿之道很令人关注。其实，名人能长寿，原因是多方面的，在饮食方面极其普通，没有多大特殊性。
英国前首相丘吉尔活了91岁，他的饮食相当简单，但很合理，他最爱吃新鲜蔬菜和水果，从来不吃肉食，曾多次修改为他制定的食谱，将其中脂肪量很高的肉食除掉，换上他爱吃的青菜，酒也喝得较少，从不贪杯，这种良好的饮食习惯，有效地保护了他的心血管系统。
美国前总统里根的食谱是专门设计的，即荤素轮流，一天吃荤，一天吃素，素食以牛奶、水果、面包为主，不吃任何含蛋白质高的食物；荤食的一天，早餐和晚餐吃含蛋白质很高的食物，午餐却吃流质素食。 里根对这套食...全部
一。长寿名人的饮食观
健康长寿，重要的一条就是饮食，不少名人的长寿之道很令人关注。其实，名人能长寿，原因是多方面的，在饮食方面极其普通，没有多大特殊性。
英国前首相丘吉尔活了91岁，他的饮食相当简单，但很合理，他最爱吃新鲜蔬菜和水果，从来不吃肉食，曾多次修改为他制定的食谱，将其中脂肪量很高的肉食除掉，换上他爱吃的青菜，酒也喝得较少，从不贪杯，这种良好的饮食习惯，有效地保护了他的心血管系统。
美国前总统里根的食谱是专门设计的，即荤素轮流，一天吃荤，一天吃素，素食以牛奶、水果、面包为主，不吃任何含蛋白质高的食物；荤食的一天，早餐和晚餐吃含蛋白质很高的食物，午餐却吃流质素食。
里根对这套食谱十分满意，用餐后精神大为改善。
文坛寿星肖伯纳是英国杰出的戏剧家，获得过诺贝尔文学资奖金，活了94岁，被人们冠以“布衣素食秀才”的雅号。肖伯纳一生从不吸烟酗酒，他很注重食品的多样化，做到粗细粮搭配，不挑食、偏食，食物以清淡为主。
他的饮食通常是可可菜，黑面包，以蔬菜为主，很少进食高脂肪食物。
我国当代著名作家姚雪垠，认为自己并没有什么长寿之道，他不抽烟，只是每天中午必喝一杯白酒，下酒菜常是他爱吃的具有豫西南风味的凉拌猪耳朵，白菜心和油炸花生米，主食以馒头和面条为主。
大画家刘海粟十上黄山，锻炼了意志和身体。他平时注意饮食，不挑食品的粗细和味道，但很注意食物中的结构，力求荤、素、咸、淡相宜；他喜欢吃鲜鱼活虾，爱吃稀饭和软饭，不吃油腻食物。
文坛寿星苏局仙百岁有十，仍笔耕不停，思维敏捷，他说：“人应该遵循自然，持以乐观，置生死于度外；人要始终保持良好的心境，愉快是长寿的重要因素，不为小事而生气，万事都要想得开，才能长寿。
”他每天绕八仙桌行走千步，饮食以蔬菜为主，适量鸡肉鱼肉。
著名作家孙犁生活有规律，勤于读书，喜爱花鸟虫鱼，书法养生，饮食更为普通，清晨吃玉米粥或稀饭一碗，馒头一个，佐以酱菜，中午多是面条，晚饭又是稀饭或玉米粥。
午饭，晚饭吃炒菜多是豆角，菜里有时加点瘦肉丝，主食除馒头外，也吃烙饼、包子。
当代文坛巨星郭沫若享年86岁，这是与他良好的饮食习惯分不开的。他在饮食上一向很俭朴，没有任何特殊要求。最大特点是不忌口、不偏食，郭老是四川人，喜爱辣味，但为调配饮食，避免五味过偏，他也常食北京风味菜。
他不但喜欢名菜，也喜欢家庭小菜，并常食粗杂粮。他特别嘱咐厨师，蒸发糕时要加进一定量的玉米面。他常喝绿豆稀饭，夏季饮食更是清淡适口。烹调要精，以素菜为主，适当吃荤。
著名作家冰心健康长寿的原因之一就是饮食生活有规律，她每天7点钟吃早饭，喝一碗奶，加上少许咖啡和蜂蜜，小半碗稀饭和一个鸡蛋的蛋白，每顿饭吃一根香焦，中饭、晚饭总是半碗米饭，吃一点肉或鱼、豆腐，各种带纤维的蔬菜和几匙汤，睡前喝一碗牛奶。
诗坛泰斗臧克家年过九旬，他把自己长寿之道归纳为:“思想大门同开，情绪轻松愉快，锻炼，营养，药物，健康恢复快哉。”臧老向来与烟、酒、麻将绝缘。饮食以素食为主。他的老朋友姚雪垠写诗称赞：“大蒜大葱兼大饼，故乡风味赛山珍。
”花生是他每顿必吃的菜。他认为适量的营养是保障身体健康的重要条件。
原水利部副部长，百岁老人张含英，对自己生活要求非常严格，生活十分有规律，时间观念极强，他某个活动结束，不用看表就知道几点，5：00起床，5：40吃饭，6：30听新闻，7：00写笔记，剪报。
他常说，年轻时人要养胃，别伤了胃，老了胃养人，因此他严格掌握“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”的原则，他的饮食也没有什么特殊，只是蔬菜，肉、鱼、蛋、奶、豆互相搭配，但饮食很有节制，只吃八分饱。
二。
古今名人长寿经
在我国历史上，不少名人的长寿经验颇受启迪。
我国唐代著名诗人白居易，享年74岁。他一生坎坷，甚至遭受沉重打击，但他开朗豁达，心情闲适，晚年致力于诗歌创作，在短短的4年里创作了400多首。
坚持体力活动是白居易长寿的因素之一。他晚年在洛阳的10年生活中，坚持旅游，四处游山玩水。洛阳附近的金谷涧、香山寺、尤山门以及嵩山、王屋山等处，都留下了他的足迹。65岁时，他体力依然强劲，游兴十分浓厚。
白居易的生活很有规律。每天当“宿鸟动前林”时，就起床静坐，然后进行保健活动。他爱吃素食，将一年的正月、五月、九月定为“三斋月”。并有诗为证：“自从九月持斋成，不醉重阳十五年。”
宋代著名爱国诗人陆游享年85岁。
他胸怀烈烈，铁骨铮铮，一生作的诗歌很多，今存9000余首。陆游不仅爱食粥，并且“行年七十尚携锄”，直至81岁时，还“白首还家自灌园”，道出热爱劳动自我保重的情景。
沈钧儒享年88岁。他是我国爱国知识分子的光辉榜样。
他的长寿三法宝：一是体育锻炼。二是注重思想修养。沈老主张一个人要心静，要澄清思虑。而要做到这一点，就要目光远大，以天下为己任，不以物喜，不以己悲。如果汲汲于名利，就会觉得若有所失。沈老胸怀坦荡，热心事业，从不为私事唉声叹气，愁眉不展。
三是生活有序，饮食有节，起居有常。
邓颖超是老一辈无产阶级革命家，德高望重。她谈到长寿问题时说：“情绪乐观，意志坚强；生活有序，作息有常；一日三餐，定时定量；锻炼身体，坚持经常。”这短短几句话可以作为我们养生长寿之格言。
国民党元老张群96岁时，由于养生有道，健康状况仍良好。他根据自己养生的经验，就养身、养心、养慧、养量、养望等五个方面写了一本书，还编了一首“不老歌”。歌词是：起得早，睡得好；七分饱，常跑跑；多笑笑，莫烦恼；天天忙，永不老。
齐白石是我国现代著名画家。齐老是位老寿星，近百岁方逝，这是与他早年恪守的“七戒”养生之道分不开的：一戒酒。二戒烟。三戒狂喜。齐老的书画大作都为珍品，即使入选国际画展，也平静待之。四戒悲愤。
齐老一生豁达开朗，从不因得失而悲愤恼怒。五戒空想。除作画构思外，从不空思幻想。六戒懒惰。凡能自己操办，决不求助他人。七戒空度。一生坚持学习。
著名政治理论家、诗人廖沫沙谈到自我保健时说，肾为先天之本，我就经常活动腰部。
写累了，原地站起来，左右摆动腰或按摩腰部，久而久之，便会觉得渐增力气，神清气爽。脾胃为后天之本，一年四季要保养胃口，食欲良好，消化正常，吸收充分，排泄畅达。摘自《生活与健康》
三。丘吉尔长寿密决
温斯顿。
丘吉尔是二战时反法西斯阵营的三巨头之一，是曾两任英国首相的著名政治家，也是现代政治家中的长寿者：他于1874年11月30日诞生于英国牛津郡布伦海姆宫，于1965年1月24日辞世，寿高91岁。
读过丘吉尔传记或了解其生平的人知道，从养生角度看，丘吉尔于健康长寿有两大不利因素。
一是他先天不足，出生时早产，出生后体质赢弱，不仅不聪明，还有些笨拙，两岁多了说话还吐字不清，学会说话之后又发音不准，还有点口吃。更恼火的是经常闹病。二是二战时，他于1940年以65岁高龄临危受命为英国战时首相兼三军最高统帅，肩负领导整个英国与德国法西斯进行殊死斗争的重任，日理万机，殚精竭虑，食寝难安，是对身体健康的严重挑战。
比他年轻8岁的亲密战友、美国总统罗斯福就因心力交瘁，在二战胜利在即时于1945年因脑溢血殉职，时年63岁。另一位伟人斯大林也于二战胜利后的1953年“过劳死”（脑溢血），享年73岁。唯独丘吉尔是二战时各国领袖中最后离开这个世界的人。
他是如何弥补了先天不足的缺陷，又是怎样熬过那摧残健康的战争岁月的呢？丘出身名门，家境富裕，身为前英国财政大臣的父亲伦道夫为儿子装设了宽敞漂亮的游艺室。丘从幼年开始就迷恋军事游戏，他拥有铅铸士兵1500个，时常将它们摆开阵势，交锋对垒。
这很好地运动了他的全身和臂力。进入哈罗小学后，学校里有操练和射击课程。对军事的浓厚兴趣和立志当军官的理想，又使丘很自然地参加了这间小学的特别陆军班，学会和迷上了击剑、游泳、骑术。其中，击剑成绩最佳，曾获校际击剑比赛的银牌。
学习的目的，是为将来报考皇家军事学校做准备。虽然接连两年的报考失败了，但经过一年预备班学习后，终于第三次考该校被录取。在这儿，各种军训科目都是又学技能又强身健体。学习之余，丘很喜欢打猎、打马球。
这样，当不到20岁从皇家军事学校毕业成为一名军人时，丘已是一个威武壮实的男子汉了。难能可贵的是，丘毕生坚持体育运动，以后还加上了园艺、搬砖、驾车、开飞机以及旅游等项目。当时，这些体育运动与娱乐活动于健康的益处已得到公认。
一位名人说过：“人生的第一道美餐就是睡眠。”丘的睡眠堪称“美餐”。他的睡眠极好，一向喜欢酣睡，一进入卧室，就旁若无人，把衣服脱得一丝不挂地躺在床上。他一上床，就绝不胡思乱想，而是很快鼾然入睡，睡得深沉，质量特高。
除了夜间睡眠，丘很重视午睡。须知，午睡在欧美被看作懒惰的表现，常规是不午睡的。可是，丘有主见，我行我素，每天例行午睡1小时，只要有条件就坚持。
然而，在二战最激烈的岁月里，仅1940年9月至11月间，德国轰炸机对伦敦的轰炸就持续了57夜，平均每夜有200架德机进行袭击。
政府建筑、首相官邸、议会大厦和白金汉宫都多次中弹。丘奋不顾身地指挥着这场旷日持久的生死存亡战斗，每晚通宵不寐，只在凌晨才睡上二三小时，睡眠严重不足。此时，他采用猫儿打盹睡法弥补失睡的困扰。白天，每当他乘汽车穿梭于政府各部门之间，或者乘飞机“出勤”时，他就抓紧途中间隙，在座椅上打盹或闭目养神。
打盹时间虽短，却能补回“欠觉”，为大脑“充电”，很好地保持了大脑。这些重视睡眠的方法，是丘毕生精力充沛，至八九十岁高龄依然头脑清醒，思维敏捷的原因之一。
当然，一个人健康长寿是主观、客观诸多因素决定的。
丘意志顽强而宽宏大度。他的政治生涯经历了五起五落的曲折，但失败时毫不气馁，仍然像“一头雄狮”那样战斗，最后果真取得成功。他说过：“我想干什么，就一定干成功。”他待人十分宽厚，看事物“以问题为中心”而不是“以我为中心”，能够谅解他人的过失，包括那些曾经强烈反对过的人。
虚怀若谷的他从而摆脱了许多烦恼忧思。丘也很开朗乐观、诙谐幽默。他被英国人称为“快乐的首相”，不论在公开场合还是与家人在一起，说话都谐趣盎然。甚至在生命垂危时，有人问他怕死吗？他还打趣地说：“当酒吧关门的时候，我就要走了，拜拜，朋友！”
此外，丘爱好多样，兴趣广泛。
他不但是政治家、军事家，还是演说家、画家、记者和作家。作为画家，他的西洋画作品开过个人画展，作为记者、作家，他写的分别反映一战、二战经历的作品《世界危机》、《第二次世界大战》荣获了1953年度诺贝尔文学奖。
上述一切就是这位伟人健康长寿、事业成功的秘诀。
四。学习几位名人的长寿秘诀！
冰心：勤笔耕，葆童心
著名作家冰心在94岁高龄时，给《祝您健康》杂志题写了一副养生对联：
“事因知足心常乐；人到无求品自高。
”此联道出了“知足”、“无求”能够养生的道理。
冰心先生是我国文坛泰斗，在她90岁时，仍身板硬朗，时有新作问世，她的长寿之道是“在微笑中写作”。她说，写作使我增加了旺盛的活力。她把写作视为与病魔作斗争的一种手段，也是使自己身心快乐的重要方式。
冰心老人非常爱孩子，葆有一颗童心。他永远是孩子的朋友，为孩子们创作了大量的作品。赤诚的童心、开朗的性格，勤奋的笔耕，是她健康长寿，精神不老，诗文长青的秘诀。
马寅初：热冷浴，食燕麦
马寅初是我国著名经济学家、人口学家、教育学家
马老长寿的另一秘诀是：每天早晨必食燕麦。
燕麦粥的食法很简单：将50克燕麦片放入250克开水中，煮2分钟即可，再佐以熟鸡蛋一个，长期坚持不懈。据专家研究，燕麦中含有人体中必须的大量的氨基酸。其中蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸等，含量都比其它粮食高出好多倍。
燕麦还含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素E、维生素P以及钙、铁蛋白质等，这些有效成分对防止老年性疾病具有特殊功能，对防止血脂升高、改善血液循环、调整性腺功能、延缓衰老功效都极为显著。
陈嘉庚：养生有8宝
陈嘉庚先生是我国著名的爱国华侨，他的养生经验总结为8条：
1、吃的东西要清谈，不宜大荤及辛辣刺激之物。
美餐多吃小菜及水果；
2、吃东西要固定而按时，使之易于消化，那么排泄也就按时而畅快；
3、个人应有一种嗜好，可以促进人生兴趣，使身心有所寄托。
4、多晒太阳、多吸新鲜空气。
5、每日读报，关心国家大事。
6、勿忧闷，事事乐观。
7、打消追怀往昔等不适情绪，即“既往不咎”。
8、养成乐办善事尽义务等习惯，凡事认定，一息尚存，都是可以办到的。
五。名人长寿秘诀集趣
郭沫若的长寿之道：1、革命的乐观主义精神。豁达大度，豪爽乐观，胸襟宽阔，热爱生活。这种精神体现在他的作品中，读他的小说、散文、戏剧、诗歌、自传等如饮美酒，充满情趣和哲理。
2、数十年如一日地坚持练“静坐功”，起到了保健强身、延年益寿的作用。
马寅初的百岁奥妙：长期坚持游泳，养成洗冷水澡的习惯，并坚持了60多年。
冰心老人的长寿之道：保持身体健康，不吃补药和营养品，重要的是保持心理平衡和乐观的情绪。
齐白石的长寿三秘诀：一生粗茶淡饭，从不抽烟喝酒，不吃油煎的食物；喜欢种植桂花树、梨树、杏树和葡萄树；拉二胡，这种自拉自乐、自我陶醉的娱乐方式，使他心境开阔，益寿延年。
刘海粟的长寿秘诀：胸怀坦荡，光明磊落，气量大，不生气，要争气，与人为善；放得下，睡得着，吃得下，拉得出；作画、作书法，什么烦恼都忘了；不偏食，不挑剔食物的粗细和味道，但注意食物结构，力求荤素咸淡相宜。
诸葛亮论养生长寿：他说，夫治国犹如治身，治身之道，务在养神，治国之道，务在举贤，是以养神求生，举贤求安。
姚雪垠的健身七律：不吃过量之食，尤其晚饭量要少，不吃零食；不饮过量之酒，烈冷酒不喝，专饮自泡的有营养的药酒；不吃烟；早睡早起，有劳有逸；坚持锻炼身体；重视牙齿保健；心胸开阔，积极乐观。
乾隆的养生秘诀：吐纳肺腑，清晨做呼吸运动；活动筋骨，多做锻炼，增强抗病能力；十常四勿，齿常叩、津常咽、耳常弹、鼻常揉、睛常运、面常搓、足常摩、腹常旋、肢常伸、肛常提；食勿言、卧勿语、饮勿醉、色勿迷；适时进补，适时适量进食补品。
苏东坡的食疗健美妙方：将水生植物芡实煮熟后，一粒一粒地缓缓嚼咽，每天10—20粒，常坚持。
美国前总统尼克松的长寿秘诀是，千万不要回顾过去，要向前看。人总要为某些东西而活着，否则便虽生犹死。
日本前首相中曾根康弘的长寿法宝是，游泳与坐禅，他认为坐禅对身体大有裨益，能促进睡眠，还使紧张的精神得到松弛，达到延年益寿的目的。
萨马兰奇精力充沛的缘由：常年坚持体育锻炼，不管到世界任何地方，雨晴寒暑，总是随身带着一套心爱的运动器，坚持每天运动45分钟。
康德的健身法：18世纪的德国哲学家康德的健身法是：要使头、脚、胸保挂冰冷状态。用冰水洗脚，为的是不使离心脑远的血管衰弱；少睡觉，只在夜间睡觉，要睡得短而酣；要多活动。
六。古代名人养生九法
名人养生“一德”
明代养生家吕坤说：“仁可长寿，德可延年，养德尤养生之第一要也。
”
名人养生“二字”
宋代文学家苏东坡认为，生在于“安”、“和”二字。“安”即静心，“和”即顺心，“安则物之感我者轻，和则我之应物者顺。”
名人养生“三戒”
孔子曰：“君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。
”
名人养生“四法”
明代医学家万密斋指出：“养生之法有四：一曰寡欲，二曰慎动，三曰法时，四曰却疾。
名人养生“五知”
宋代周守忠说：“知喜怒之损性，故豁情以宽心；知思虑之销神，故损情而内守；知语烦之侵气，故闭口而忘言；知哀乐之损寿，故抑之而不有；知情欲之窃命，故忍之而不为。
名人养生“六节”
明代医学家江绮石说：“节嗜欲以养精，节烦恼以养神，节愤怒以养肝，节辛勤以养力，节思虑以养心，节悲哀以养肺。”
名人养生“七食”
清代养生家石成金指出：食宜早些，不可迟晚；食宜缓些，不可粗速；食宜八九分，不可过饱；食宜淡些，不可厚味；食宜温暖，不可寒凉；食宜软烂，不可坚硬；食毕再饮茶两三口，漱口齿，令极净。
名人养生“八乐”
石成金的“八乐”是：静坐之乐，读书之乐，赏花之乐，玩月之乐，观画之乐，听写之乐，狂歌之乐，高卧之乐。
名人养生“九思”
孔子曰：“君子有九思：视思明，听思聪，色思温、貌思恭、言思忠，事思敬、疑思问、忿思维，见德思义。
”
。收起
