如何制作韭菜猪肉饺？

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2016-10-16 13:41:29 举报

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匿名

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2016-10-16 14:44:29

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  采用：面粉500克，猪肉400克，韭菜150克，盐、味精、酱油、香油各适量。制作：将猪肉剔净筋膜，洗净，剁成肉茸。韭菜择洗干净，沥水，切成末。猪肉茸放入盆内，加入盐、酱油、味精、香油、韭菜末，搅拌均匀即成馅料。  面粉加水拌匀，和成面团，揉匀揉透，饧面片 刻揉成长条，揪成小面剂，擀成中间稍厚的圆形面皮，包馅捏成 饺子生坯。锅置武火上，...[展开]

  采用：面粉500克，猪肉400克，韭菜150克，盐、味精、酱油、香油各适量。制作：将猪肉剔净筋膜，洗净，剁成肉茸。韭菜择洗干净，沥水，切成末。猪肉茸放入盆内，加入盐、酱油、味精、香油、韭菜末，搅拌均匀即成馅料。
  面粉加水拌匀，和成面团，揉匀揉透，饧面片 刻揉成长条，揪成小面剂，擀成中间稍厚的圆形面皮，包馅捏成 饺子生坯。锅置武火上，加水烧沸下入饺子生坯，煮熟即成。功效：柔韧爽口，馅心鲜嫩，滋阴壮阳，嫩肤美容。
  适用于髙脂血症患 者。[收起]

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