朱***
2016-12-22 13:29:42
高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播，即 禽类直接接触和病毒污染物品间接接触，如空气、粪便、饲料 和饮水等；我国目前流行的高致病性禽流感的潜伏期很短，几 乎不表现临床症状就大批发病死亡。 通常，一旦家禽感染上高 致病性禽流感病毒，产蛋率急剧下降，大多数患高致病性禽威 感的鸡甚至来不及产蛋就已经死亡，而且一旦发现疫情，...[展开]
高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播，即 禽类直接接触和病毒污染物品间接接触，如空气、粪便、饲料 和饮水等；我国目前流行的高致病性禽流感的潜伏期很短，几 乎不表现临床症状就大批发病死亡。
通常，一旦家禽感染上高 致病性禽流感病毒，产蛋率急剧下降，大多数患高致病性禽威 感的鸡甚至来不及产蛋就已经死亡，而且一旦发现疫情，就对 疫区的病禽及其易感禽进行了全部捕杀和无害化处理，鸡蛋中 含禽流感病毒的可能性非常小。
目前的证据表示，高致病性禽 流感不会经蛋传播。但也有实验表明，实验感染鸡的蛋中含有 流感病毒，因此不能完全排除禽类与所产蛋类之间可以垂直传 播的可能性。卫生部门表示，虽然禽流感病毒源自禽类，但病 毒一般不能在70℃或以上生存，所以进食煮熟家禽（包括内 脏），并不会感染病毒。
繁殖鸡蛋的鸡只与肉鸡的品种不同， 而且词养的场所亦不同，加上染病的鸡只不会生蛋，所以鸡蛋 受感染的可能性不大。医学界认为，为安全着想，煮蛋前需先 清洁蛋壳，避免沾染病鸡粪便，然后再把蛋煮熟才食用。
半生 熟的鸡蛋也是少吃为妙。
感染和发病的鸡或鸭鹅群的种蛋不能用作孵化。 如果鸡胚 中受到禽流感病毒感染，在孵化期间鸡胚也不可能存活，所以 高致病性禽流感病毒通过雏鸡垂直传播可能性极小。
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